گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز نیوز
مقدار کمی نمک و فلفل روی مرغ بپاشید تا مزه‌دار شود. حالا مرغ‌ها را داخل گریل- که از قبل چرب شده- روی حرارت کم بگذارید و درش را هم ببندید. کافی است یک بار مرغ‌ها را زیر و رو کنید تا هیچ قسمتی از آن صورتی نماند.
مجله سیب سبز:
مواد لازم
برای ۴ نفر:
- زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
- سینه مرغ: ۴۵۰ گرم، ورقه شده
- نمک و فلفل: مقدار کمی
روش تهیه:
مقدار کمی نمک و فلفل روی مرغ بپاشید تا مزه‌دار شود. حالا مرغ‌ها را داخل گریل- که از قبل چرب شده- روی حرارت کم بگذارید و درش را هم ببندید. کافی است یک بار مرغ‌ها را زیر و رو کنید تا هیچ قسمتی از آن صورتی نماند. این کار حدود ۱۰-۱۲ دقیقه از شما وقت می‌گیرد. حالا سس سالسا را به این ترتیب حاضر کنید: کافی است در یک کاسه کوچک، نصف پیمانه گوجه‌فرنگی مینیاتوری، نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده، نصف پیمانه زیتون سیاه هسته‌گرفته، ۲ قاشق غذاخوری پونه کوهی ساطوری شده و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز مخلوط کنید. سالسای شما حاضر است! در نهایت سالسا را روی مرغ‌ها بریزید و سالاد خوشمزه‌تان را میل کنید. این غذا برای هر نفر ۱۸۰ کیلوکالری انرژی، ۲۵ گرم پروتئین، ۷گرم چربی، ۳ گرم کربوهیدرات، ۵۰ میلی‌گرم کلسترول، ۱۳۴میلی‌گرم سدیم و ۴۰۰ میلی‌گرم پتاسیم دارد.
نکته سلامت: گوجه‌فرنگی می‌تواند همانند داروی استاتین، کلسترول و فشارخون بالا راکاهش دهد.
مجله اینترنتی ممتاز | پورتال خبری و سبک زندگی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com