مواد اولیه و مورد نیاز: ۵۰۰ گرم گوشت گاو خرد شده در قطعات کوچک ۱ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق سوپخوری کره ۱ قاشق سوپخوری روغن ۲۵۰ گرم قارچ ۱ قاشق سوپخوری جعفری خرد …
مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوساله(به صورت باریک خرد شود)=۴۵۰ گرم روغن مایع= یک قاشق سوپخوری کره=۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپخوری پیاز بزرگ(به صورت خلالی خرد شود)=یک عدد آرد گندم=یک قاشق سوپخوری رب …