با مزایای گوجه فرنگی آشنا شوید

به گزارش سه نسل؛ ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر های موجود در میوه جات و سبزیجات نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی انسان ایفا می کنند. مطالعات متعدد نشان داده است که مصرف زیاد سبزی ها و میوه ها می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، سرطان و … را کاهش دهد. برنامه تغذیه و سلامت، مصرف ۵ وعده در روز (حداقل ۸۰ گرم) از میوه ها و سبزی ها را توصیه و استفاده از تنوع فصلی آن ها را لازم می داند.

از نظر گیاه شناسی گوجه فرنگی در گروه میوه ها قرار می گیرد، اما در بین مردم به عنوان سبزی مصرف می شود. گوجه فرنگی سرشار ار ویتامین”س” ولیکوپن و آنتی اکسیدان هایی است که اثر حفاظتی بر سلامت انسان دارند و این ارزش مهم غذایی از پیش اثبات شده است.

گوجه فرنگی میوه ای تابستانی است که مصرف آن در این فصل توصیه می شود.

طرز تهیه سوپ سبک گوجه فرنگی


جدیدترین مقاله های بهداشت و سلامت

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ