روش درست کردن یک کوکو سیب‌زمینی با طعم متفاوت

کوکوی سیب‌زمینی جزو غذاهای ساده و خوش‌مزه است که با طعم‌دار کردن آن می‌توانیم این غذا را متنوع کنیم.

عکس

معمولاً این کوکو را با سبزیجات مختلف طعم‌دار می‌کنند. برای مثال از کدو سبز استفاده می‌شود یا گشنیز و … در اینجا دستور کوکو سیب‌زمینی با طعم پیازچه را آورده‌ایم.

مواد لازم:

سیب‌زمینی آب‌پز ۴ عدد بزرگ

تخم مرغ ۲ عدد

پیازچه ۱۰۰ گرم

نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

سبزی معطر خشک شامل نعناع، ترخون، ریحان و مرزه یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه

* پیازچه‌ها را خیلی ریز ساطوری می‌کنیم و سیب زمینی‌های آب‌پز و پوست گرفته را، رنده کرده با پیازچه مخلوط و نمک و فلفل و زردچوبه و سبزی معطر را به آن اضافه می‌کنیم و تخم مرغ‌ها را داخلش می‌شکنیم و خوب ورز می‌دهیم.

* بعد از این که همه‌ی مواد خوب با هم مخلوط شدن در تابه که روغن ریختیم و داغ شد، از مواد گلوله‌ای بر می‌داریم و توی دست شکل می‌دهیم و در تابه می‌چینیم. پس از سرخ شدن در ظرف می‌چینیم.

نکات

* برای ورز دادن کوکوی سیب زمینی از میکسر استفاده نکنید چون میکسر سیب‌زمینی را خیلی چسبنده می‌کند و کوکوی آن جالب از آب در نمی‌آید پس بهتر است با دست ورز ‌دهید.

* برای گرفتن روغن اضافه کوکو در ظرفی، دستمال آشپزخانه می‌گذاریم و کوکوها را داخل آن می‌چینیم.

طبقه بندی: آموزش درست کردن غذا, هنر اشپزی   |   تعداد بازدید: ۱۰۱ نفر   |   تاریخ انتشار: پنجشنبه ۲۳ شهریور ۱۳۹۴
برچسب: , آشپزی, آموزش درست کردن غذا, آموزش درست کردن کوکو, درست کردن یک کوکو سیب‌زمینی, روش تهیه‌ی کوکو سیب‌زمینی با طعم پیازچه, روش درست کردن یک کوکو سیب‌زمینی, هنر آشپزی, کوکو, کوکو سیب‌زمینی با طعم پیازچه, کوکوی سیب زمینی


مجله اینترنتی عکس ، دانلود اهنگ ، اس ام اس ، اخبار روز

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ