طرز تهیه سوپ سبک گوجه

موارد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:

* یک کیلو گرم گوجه فرنگی
* یک قاشق روغن زیتون
* ۱ عدد پیاز
* دو حبه سیر
* دو قاشق خامه کم چرب

طرز تهیه:
ابتدا پوست پیاز و سیر را کنده و خرد کنید و حدود دو دقیقه آن را در یک قاشق روغن زیتون سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و سپس خرد کرده و در یک لیتر آب با نمک و فلفل به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس پیاز و سیر را اضافه کرده و روی حرارت کم قرار دهید و ۲ قاشق خامه را به آن اضافه کرده و ۱۰ دقیقه حرارت دهید سپس سوپ آماده را در ظرف دلخواه ریخته و آن را با مقداری سبزیجات معطر تزیین کرده و برای ۶ نفر سرو کنید.


جدیدترین مقاله های دانستنیهای زندگی

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ