فریز کردن غذا و استفاده از یخ در بین غذا به تنهایی کافی نیست و باعث از بین رفتن میکروب ها نمی شود.

وی گفت: همچنین فریز کردن غذا باعث از بین رفتن میکروب ها نمی شود و این فرضیه غلطی است که از یخ برای باکتری زدایی استفاده میکنند زیرا همان یخی که غذا را در آن نگه می دارند اگر بیش از ۶ یا ۸ ساعت از آن بگذرد باعث مشکل می شود.
دکتر فقیهی تصریح کرد: به مردم توصیه میکنم در حین سفر از یخ های غیر بهداشتی که در کنار جاده ها فروخته میشود به هیچ عنوان استفاده نکنند./عط
باشگاه خبرنگاران