اسپاگتی با ماهی و جعفری

مواد مورد نیاز برای یک نفر روغن مایع یا زیتون ۱ قاشق سوپخوری سیر کوبیده ۱ حبه پیاز بزرگ ۱/۲ عدد هویج خرد شده/پخته ۱/۲ عدد اسپاگتی ۱۲۰ گرم ماهی تکه تکه شده ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۱/۲عدد برگ جعفری خرد شده ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا پیاز را ..

مواد مورد نیاز برای یک نفر
روغن مایع یا زیتون:۱ قاشق سوپخوری
سیر کوبیده :۱ حبه
پیاز بزرگ:۱/۲ عدد
هویج خرد شده/پخته:۱/۲ عدد
اسپاگتی: ۱۲۰ گرم
ماهی تکه تکه شده :۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی:۱/۲عدد
برگ جعفری خرد شده:۱ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه
ابتدا پیاز را در روغن تفت داده، سپس هویج و سیر کوبیده شده را اضافه کنید. ماهی های تکه تکه شده (یا چرخ کرده) را هم به همراه گوجه فرنگی نگینی، تفت دهید. سپس جعفری خرد شده را به مواد اضافه کرده و با رب گوجه فرنگی تفت دهید. اسپاگتی را به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه پخته، سپس آبکش نمایید. از موادی که آماده کرده اید، بعنوان سس اسپاگتی استفاده کنید. این غذا را بصورت گرم سرو نمایید.
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری)    ۵۶۶
کربوهیدرات (گرم)    ۷۹
پروتئین (گرم)    ۲۸
چربی (گرم)    ۱۶/۵
درصد اسیدهای چرب اشباع    ۳%