۲۴م اسفند ،
مواد لازم برای ۶ نفر:
* تخم مرغ ۴ عدد
* شیر کم چرب ۳ قاشق غذاخوری
* پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری
*فلفل و نمک
* روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
* پیاز متوسط خرد شده یک عدد
* گوجه فرنگی خرد شده سه عدد
* ریحان خرد شده یک قاشق غذاخوری
*قارچ خرد شده یک فنجان
طرز تهیه:
در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را به خوبی هم زده و با شیر و پنیر مخلوط کنید. سپس پیاز را روی شعله ملایم برای پنج دقیقه تفت داده و گوجه و ریحان را به آن افزوده و پنج دقیقه دیگر حرارت دهید. در این مرحله قارچ های خرد شده را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا کاملاً بپزد. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و صبر کنید تا مواد با حرارت بسیار ملایم برای ۲۰ دقیقه جا افتاده و بپزند. این صبحانه را با نان سرو کنید.
غذاهای بیشتر :
مشترک شوید و مطالب ما را از دست ندهید.
آشپزی ما
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com