امنیت غذایی از جمله مباحث جهانی است که در گرو بهره گیری از روش های بیوتکنولوژی است.
علیرضا دهتاد، عضو پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران افزود: امنیت غذایی از جمله مباحث جهانی و به مفهوم دسترسی به غذای کافی برای تمام مردم در تمام اوقات بمنظور زندگی سالم و فعال تلقی می گردد.
وی گفت: اخیرا لغت کشاورزی پایدار بصورت روز افزونتری مورد استفاده واقع می شود و مفهوم تنوع زیستی نیز در این راستا بعنوان یک هدف مطلوب مطرح می گردد.
دهتاد در ادامه افزود: منابع تکنولوژی در حقیقت ماده خام و دستمایه اصلی پژوهشگران برای تولید فراورده های زیستی می باشد.
وی همچنین از تنوع بالای ژنتیکی در کشور ایران سخن گفت و افزود: با بهره گیری از منابع روز افزون کشور نه تنها در مباحث امنیت غذایی بلکه در مباحث عرصه بهداشت و درمان و… نیز می توان گام مهمی برداشت. /ح
باشگاه خبرنگاران