باقالا قاتق

موادلازم:
۳حبه =سیر تازه
۳پیمانه =باقالای رشتی
۱پیمانه= شوید تازه
۳عدد ت=خم مرغ
نمک و زردچوبه =به مقدار لازم
روغن= به مقدار لازم
طرزتهیه:
سیرهارا ریز خرد کرده و در روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد باقالا و سبزی را اضافه میکنیم کمی باهم تفت میدهیم سپس آب اضافه میکنیم وتی جوش آمد زردچوبه را میریزیم صبر میکنیم تا باقالا بپزد سپس تخم مرغ را میشکنیم داخل خورش وقتی تخم مرغ ها سفت شد غذا آماده است.
نوش جان


Ashpazonline.com

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.