باورهای تغذیه‌ای رایج اما نادرست دربارهٔ تخم مرغ!

اردیبهشت ۱۴۰۳

تخم مرغ کیفیت کامل غذایی را داراست در واقع ما با دریافت تنها تخم مرغ تمام نیاز پروتئینی بدنمان را می‌توانیم تأمین کنیم.

دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص خواص تخم مرغ گفت: قبلا باور غلطی در مورد تخم مرغ وجود داشت مبنی بر اینکه سبب بالا رفتن کلسترول می‌شود به همین سبب به کسانی که کلسترول بالایی داشتند پیشنهاد می‌شد که تخم مرغ مصرف نکنند.

وی اظهار داشت: امروزه ما می‌دانیم که ترکیبی داخل تخم مرغ وجود دارد که مانع بالا رفتن کلسترول می‌شود.

وی در ادامه گفت: مصرف تخم مرغ در کودکان سبب پیشگیری از سوء تغذیه آن‌ها می‌شود.

این متخصص تغذیه گفت: تخم مرغ به سبب کیفیت خوب پروتئینی که دارد، در اشخاصی که تغذیه بیمارستانی می‌شوند می‌توان از آن استفاده کرد.

وی در پایان گفت: تخم مرغ کیفیت کامل غذایی را داراست در واقع و ما با دریافت تنها تخم مرغ تمام نیاز پروتئینی بدنمان را می‌توانیم تأمین کنیم زیرا حاوی کلیه اسید آمینه ضروری است.

انتهای پیام/


باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.