آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۳۰ دقیقه
مواد لازم : برای ۴ نفر
| ماست کم چرب | نصف فنجان |
| پیاز قرمز (خرد شده) | ۱/۴ فنجان |
| خیار (خرد شده) | ۱/۴ فنجان |
| گوشت بوقلمون (چرخ کرده) | ۴۵۰ گرم |
| ماست (کم چربی) | نصف فنجان |
| برگ پونه کوهی (خشک شده) | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل | نصف قاشق چایخوری |
| نان همبرگر | ۴ عدد |
طرز تهیه :
۱٫ کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
۲٫ در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل ۴ قرص به ضخامت ۱ سانتی متر و قطر ۱۰ سانتی متر در بیاورید.
۳٫ قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به ۱۶۵ درجه ی فارنهایت (۷۳ درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.
نوشته بوقلمون برگر یونانی اولین بار در Behtarin.com بهترین، پورتال جامع آموزشی اطلاع رسانی کشور ، مجله اینترنتی ، خبر ، ورزش ،تکنولوژِی News,Sport پدیدار شد.