بامیه =۲۵۰ گرم
سرکه= یک دوم لیوان
موسیر=۳تا۴ عدد
فلفل قرمزتازه تند =۳عدد
پورد فلفل قرمز تخم گشنیزگلپردرسته =ازهرکدام نیم قاشق مربا خوری
طرزتهیه:
بامیه هارا با کمی سرکه و اب ۵دقیقه میگذاریم روی حرارت .
درون الک ریخته کمی اب جوش روی ان ریخته تالیزی بامیه از بین برود:کنار گذاشته تا بامیه سرد شود .
سرکه اب نمک را روی حرارت تا جوش بیاید کنارگذاشته تاسرد شود .
تمام مواد را داخل شیشه می ریزیم . مخلوط سرکه را اظافه کرده \
Ashpazonline.com