فروردین ۱۴۰۳
کشمش ماده غذایی غنی است که بیماران قلبی و اشخاصی که دارای فشار خون می باشند می توانند از ان به عنوان دارویی طبیعی استفاده کنند.
پور هاشمی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار گروه علمی باشگاه خبرنگاران گفت: کشمش یک ماده غذایی بسیار پرارزش و غنی از نظر مواد مغذی موجود محسوب ی شود و دارای قند طبیعی است.
وی افزود: اشخاصی که دچار گرفتگی عروق می شوند می توانند با مصرف این ماده غذایی طبیعی از افزایش بیماری جلوگیری کنند.
هاشمی پور اظهار داشت: اشخاصی که دچار فشار خون می باشند و یا بیماران قلبی می توانند از کشمش به عنوان یک ماده دارویی استفاده کنند.
وی آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های گروه B را از جمله مواد موجود در این گیاه دانست و عنوان کرد: هر صد گرم کشمش معادل ۶۰۰ کالری انرژی وارد بدن می کند.
پورهاشمی تصریح کرد: برای روشن کردن رنگ ظاهری کشمش از تیزآب استفاده میکنند بنابراین در هنگام خرید این ماده غذایی باید توجه کنیم که آنهایی را برای مصرف استفاده کنیم که در آنها کمتر از تیزآب استفاده شده است .
وی کشمش های رنگ تیره که مویز نام دارند را داری ترکیبات بهتری دانست و گفت: به سبب قند موجود در کشمش شادابی در بدن ایجاد می گردد که از افسردگی جلوگیری می کند./ع۲
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com