۱۹ام بهمن ،
راههای رفع عطش…
خبرنو :شاید برای شما هم این اتفاق افتاده باشد که حتی با نوشیدن مقدار بسیاری آب تشنگیتان برطرف نشود.
میدانید که آب سالمترین نوشیدنی است که در دنیا وجود دارد و همچنین میدانید که ۶۰ درصد بدن بزرگسالان و ۸۰ درصد بدن نوزادان متشکل از آب است.
به گزارش خبرنو کارشناسان تغذیه پیشنهاد میکنند، آقایان روزانه بیش از ۲ لیتر و نیم و خانمها ۲ لیتر آب در روز مصرف کنند.توصیه هایی در خصوص تشنگی و رفع عطش داریم که با رعایت کردن آنها میتوانید با این مشکل مقابله کنید.
عطش چیست؟
عطش همان تشنگی تعبیر میشود و تشنگی هم نیاز به نوشیدن آب است. این نیاز زمانی بروز پیدا میکند که بدن در مقابل کم آبی که با آن مواجه شده واکنش نشان میدهد. کم آب شدن بدن نیز زمانی رخ میدهد که آب دفع شده از بدن بیشتر از مقدار جذب آب باشد. از سوی دیگر، عطش به نوعی تشنگی مفرط نیز تعبیر میشود که در گرمای شدید و کم آبیهای طولانی مدت یا ورزشهای طولانی و سنگین رخ میدهد. وقتی بدن کم آب میشود، بزاق دهان را میگیرد و احساس خشکی دهان بهوجود میآید. اگر در این مرحله کمبود آب جبران نشود، احساس ضعف، خستگی و سردرد ایجاد میشود. تشنگی در اصل علامت خطری برای کم شدن مایعات بدن است. کاهش مایعات نیز میتواند در اثر تعریق زیاد، اسهال، استفراغ، تب، آفتاب سوختگی یا رژیم غذایی اتفاق بیفتد.
حواس تان به میزان آب بدن تان باشد
آنچه مسلم است همه برای ادامه حیات و فعل و انفعالات داخل بدن به آب نیاز دارند و این میزان نیاز بهطور متوسط ۸ تا ۰۱ لیوان است که در کودکان کمتر است اما در بزرگسالان تغییری نمیکند. چه بسا اشخاص مسن که نسبت به نیاز بدنشان به آب کمتر حساس می شوند اما باید ۸لیوان آب را حتما در طول روز مصرف کنند تا سلولهای بدن دچار کمآبی نشوند. در مورد اشخاص دیابتی بهدلیل ماهیت بیماری که افزایش دفع ادرار را به همراه دارد، نیاز بیشتری به آب دارند که بسته به سطح قندخون باید با پزشک معالج در مورد میزان مصرف آب مشورت کنند. بسته به سطح فعالیت اشخاص و قرارگیری آنها در معرض گرما میزان مصرف تغییر میکند و اشخاص بهطور معمول آب را از طرق مختلف در طول روز از دست میدهند بنابراین باید بسته به میزان فعالیت میزان دریافت آب را تنظیم کرد.
روش رفع عطش
آب بهطور معمول به سبب تنفس، تعریق، ادرار و مدفوع از دست میرود. در همین زمان است که مکانیسم تشنگی بهوجود میآید و بدن به نوعی نشان میدهد که به آب نیاز دارد. بنابراین نوشیدن آب کافی و فراوان بسیار اهمیت دارد. در فصول گرم سال و بهویژه تابستان که آب بیشتری از طرق مختلف از دست میرود، عطش و تشنگی زودتر بروز پیدا میکند. راهکار اصلی رفع عطش در اصل نوشیدن میزان کافی آب است در کنار آب میتوان از نوشیدنیهایی مانند چای کمرنگ و آبمیوههای متفاوت نیز برای رفع تشنگی استفاده کرد. به این نکته باید توجه کنید، برای تامین آب مورد نیاز بدن نباید از نوشیدنیهای ناسالم استفاده کرد؛ به طور مثال مصرف بسیار بعضی نوشابههای گازدار و کافئیندار عوارض جسمی دارند و سبب کاهش کلسیم بدن میشوند.
خوردن ناگهانی آب فراوان میتواند مشکلات گوارشی و سوء هاضمه در فرد ایجاد کند. توصیه میشود بدن به چنین حالتی نرسد و هر نیم تا یک ساعت باید دستکم نیم فنجان آب به بدن رساند.
چای با تشنگی چه میکند؟
آب مایعی است که در تمام واکنشهای بدن شرکت دارد و وجود آن برای فعل و انفعالات مختلف در بدن و در نتیجه ادامه حیات انسان الزامی است. آب نیز مانند هوا و غذا یکی از ضروریتهای زندگی است. بنابراین باید همیشه و بهصورت مداوم به بدن برسد و در زمان تشنگی هیچچیز نمیتواند جایگزین آب شود. چای نوشیدنی است که بهدلیل داشتن مواد آنتی اکسیدان و ضدسرطان برای بدن مفید است اما هیچگاه جایگزین مناسبی برای آب نیست. چای بهدلیل خاصیت مدر بودن سبب میشود، مقدار بیشتری از آبی که از طرق مختلف به بدن میرسد، دفع شود. بهطور کلی توصیه میشود، اشخاص هنگام تشنگی درصورت دسترسی به آب از این نوشیدنی استفاده کنند.
خوراکیهای ضد تشنگی
فیبرها در نگهداری آب نقش مهمی دارند بنابراین خوراکیهای فیبردار گزینههای مناسبی می باشند. علاوه بر میوهها، سبزیها هم منبع بسیار مناسب فیبر و در نتیجه آب می باشند. کاهو، خیار، کرفس و سبزی خوردن چون آب را در خود نگه میدارند سبب استمرار و تداوم آبرسانی به بدن میشوند. در مقابل برخی خوراکیها مانند انواع شیرینی و کباب و جگر تشدیدکننده تشنگی می باشند و در فصول گرم سال که احتمال کمآبی بیشتر است باید از خوردن آنها پرهیز کرد.
میوههای تابستانی تشنگی را برطرف میکنند؟
میوهها علاوه بر نقشی که در تامین ویتامینها، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها و فیبر مورد نیاز بدن دارند، نقش مهمی نیز در پیشگیری و درمان انواع سرطان، بیماریهای قلبی – عروقی، سکته مغزی، پوکی استخوان، دیابت و چاقی ایفا میکنند. علاوه بر این، آنها بهطور کلی یکی از منابع حاوی آب می باشند و میتوان بخشی از نیاز بدن به آب را از طریق میوهها تامین کرد. میوهها در ساختمان خودشان فیبر دارند و این فیبر در دستگاه گوارش سبب ماندگاری آب و تحویل تدریجی آب به جریان خون میشود و به این ترتیب تاخیر زیادی در احساس تشنگی بهوجود میآید اما باید دانست که بدن نیاز به آب خالص هم دارد و روزانه ۸ لیوان آب برای ادامه حیات و حفظ آن ضروری است که بخشی از آن را میتوان از طریق میوهها بهدست آورد.
خاکشیر و عرقیجات گیاهی میتوانند رفع عطش کنند؟
بهطور کلی ۲ مسئله مطرح است، یکی نیاز بدن به آب و دیگری احساس تشنگی. زمانی که دربارهٔ احساس تشنگی بحث میشود برخی از نوشیدنیها مثل شربت آبلیمو که بهدلیل وجود آبلیمو در آن سبب ترشح بزاق بیشتر میشوند، احساس تشنگی را زودتر برطرف میکنند ولی این به آن معنا نیست که نیاز بدن به آب تامین شده است. نوشیدنی مانند خاکشیر بهدلیل داشتن دانههای خاکشیر که آب را داخل خود حبس میکند و چند برابر ظرفیت میتواند ذخیره آب داشته باشد در زمان تشنگی نوشیدنی بسیار مناسبی است. این دانهها در دستگاه گوارش آب را در داخل خود نگه میدارند و بهتدریج آن را به بدن تحویل میدهند و نیاز بدن را در مدت طولانیتر نسبت به آب تامین میکنند. نوشیدنی دیگری که میتوان نام برد تخم شربتی است که عملکردی مشابه خاکشیر دارد و بهدلیل نگه داشتن آب داخل خود سبب میشود، فرد دیرتر احساس تشنگی کند اما از آنجا که این نوشیدنیها با شکر مصرف میشوند باید در میزان استفاده از آنها احتیاط کرد چون مصرف بیش از اندازه آنها سبب اضافه وزن و چاقی میشود. بهتر است آنها را یا بدون شکر یا با حداقل شکر مصرف کرد.
خنکی آب تاثیری دارد؟
میزان خنکی آب میتواند در رفع علائم تشنگی موثر باشد. یکی از وظایف آب تنظیم دمای بدن است. زمانی که فرد دچار کم آبی میشود، بالطبع دمای بدن نیز دچار تغییراتی شده و علائم نسبت به کم آبی شدیدتر میشود. زمانی که آب خنک همراه با یخ مصرف میشود چون دمای بدن را بهخصوص در قسمت فوقانی دستگاه گوارش برای مدت کوتاهی پایین میآورد، احساس لذتبخشتری دارد ولی این موضوع ربطی به نیاز سلولهای بدن به آب ندارد. به هرحال بدن به مقدار معینی آب نیاز دارد و دمای آن آب اهمیت چندانی ندارد مگر در حالت گرمازدگی. در گرمازدگی که فرد دچار بیحالی میشود یکی از درمانها غوطهور کردن فرد در یخ است اما در حالت رفع تشنگی نوشیدن آبیخ مزیتی از لحاظ سلامت بر نوشیدن آب با دمای معمولی ندارد. حتی در مواردی ممکن است شوک حرارتی نیز به فرد وارد شود.
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com