۱۱م دیماه ،
فصل زمستان از فصول سرد سال است و اغلب در این فصل بیماریهای عفونی چون سرماخوردگی و آنفلوآنزا شیوع دارند از اینرو آشنایی با میوهها و گیاهان دارویی در این فصل میتواند سدی در برابر این بیماریها باشد.
به گزارش راسخون به نقل از ایسنا، یکی از کارشناسان تغذیه در خصوص خواص غذایی شلغم گفت: یکی از محصولاتی که در فصل زمستان برای درمان سرماخوردگی استفاده میشود، شلغم است.
یاری افزود: شلغم میوهی ریشهایست که در عمق خاک رشد و نمو میکند و یک ماده غذایی ارزشمند در جلوگیری از عفونت و درمان عفونتهای دستگاه گوارش است.
وی یادآور شد: شلغم حاوی مقادیر بسیاری ویتامین ث و آ است که ایمنی بدن را در مقابل بیماریهای عفونی افزایش مییابد و آنتیاکسیدهای بالای داخل این محصول بدن را در مقابل سرطان مصون میکند همچنین یک ماده شیمیایی بسیار فرار در محصول وجو دارد که بهمانند آنتیبیوتیک عمل و قسمتهای عفونی بدن را درمان میکند، بهترین حالت مصرف این میوه، مصرف آن به صورت پخته است.
/۱۱۱/
اخبار راسخون / بهداشت و درمان
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com