۲۶م دیماه ،
ممتاز نیوز : محققان
بر اساس تحقیقات پزشکی تازه خود دریافتند: مصرف بسیار سبزیهای حاوی فیبر و
عناصر غذایی طبیعی به میزان بسیاری به هضم گوشت قرمز کمک می‌کند و تا حد
فراوانی از زیانها و مشکلات ناشی از پیروی از یک رژیم غذایی سرشار از این
گوشتها می‌کاهد.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از فارس ؛ این تحقیقات در مجله علوم غذایی انتشار یافته و امکان کاهش تأثیر منفی مصرف
زیاد گوشت قرمز بر سلامت انسان را در صورت مصرف آن به همراه مقادیر بسیاری
سبزی به ویژه سبزیهای سرشار از فیبر پیشنهاد می‌کند.
این تحقیقات را محققان مرکز آمریکایی “مطالعات مواد غذایی و پیامدهای آن”
انجام دادند و در جریان آن مصرف گوشت قرمز با تخمیر کربوهیدارتها یا بدون
آن را بر روده موشها بررسی کردند.
منبع: ممتاز نیوز
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com