آخرین اخبار و جدیدترین مطالب در مورد تغذیه

پژوهش هایی که در مورد زندگی افراد با طول عمر زیاد صورت گرفته است، نشان می دهد که نوع تغذیه و ورزش در این میان اهمیت بسزایی دارد. در زیر ۹ مورد را یادآوری می …

هنگامی که مادری خوراندن غذاهای جامد را به فرزندش شروع می کند، در تمام طول روز تب و تاب این را دارد که کدام خوراکی ها برای دلبندش دلچسب ترند و در رشد و سلامت …

وقتی درِ منزل را باز کردم و دیدم که با چشم های اشک آلود، بغل پدرش نشسته و بین هق هق هایش، مدام، تکرار می کند که «من نمی خوام هیچ کسی رو بخورم!» حسابی …

همه می‌دانیم ستارگان سینما چه مرد چه زن یک تیم کامل مشاور، مربی تغذیه و بدنسازی دارند و برخلاف عمده مردم در خانه خودشان مجهزترین امکانات ورزشی را در اختیار دارند ولی با این حال …

خیلی مهم است که غذایی که می‌خورید و زمانی که آن را میل می‌کنید، از قبل معین باشد. خوردن غذاهای مشابه و زمان‌های مشخص در روز اثرات معینی بر روی سیستم گوارش شما دارد. ۱ …

۵  سؤالی که درباره روغن می پرسند آیا می دانید چرا با اینکه تمام چربی ها حاوی انرژی نسبتا بالایی هستند، فقط به برخی از آنها «چربی بد» می گویند؟ بعضی از مواد غذایی چربی …

  بیشتر والدینی که بچه مدرسه ای دارند، کیک و کلوچه را به دلیل پرحجم بودن و قدرت سیرکنندگی بالا، مناسب ترین میان وعده مدرسه دانش آموز می دانند و حتی برخی از مادران آن …

الگوی غذا خوردن شما چگونه است؟ سفره غذای خود را بر اساس یافته های جدید تغذیه ای و نظر متخصصان تغذیه می چینید یا باورهای قدیمی والدینتان در خورد و خوراک شما تاثیر دارند؟ دکتر …

غذاهای ممنوع    شاید این مواد غذایی را دوست داشته باشید، اما اگر می خواهید معده تان با شما دوست باشد، دور این غذاها را خط بکشید . شاید شما هم جزء افرادی باشید که …

نقش وجذابیت رنگ ها در سیری ، گرسنگی و اشتهای شما   دانشمندان عقیده دارند رنگ نارنجی، اکسیژن رسانی به مغز را افزایش می‌دهد، نیروبخش است و فعالیت ذهن را تحریک می‌کند.رنگ‌ها نقش مهمی در …

ایران جز ده کشور بلاخیز جهان است و سو تغذیه ناشی از کمبود پروتئین و انرژی از مهمترین معضلات شرایط بحران و حوادث غیر مترقبه است. دکتر حسین خسرو شاهی، عضو مرکز بهداشت شهرستان تبریز …

 تغذیه باعث رشد و تکامل بچه ها می شود و همچنین در سلامت آن ها نقش بسیار مهمی دارد   تغذیه مناسب دانش آموز شما             تغذیه باعث رشد و تکامل بچه ها …

    این ۹ ماده غذایی را هر روز بخورید   اگر می‌خواهید مطمئن باشید مواد غذایی‌ای که مصرف می‌کنید سرشار از آنتی‌اکسیدان، فیبر و مواد مغذی دیگر هستند سعی کنید این ۹ ماده‌ی غذایی …

مهم ترین و ساده ترین کار برای این که بتوانید قلب سالمی داشته باشید همه در بشقاب شماست.   بزرگ ترین قاتل مردم دنیا چه چیزی است؟ جنگ؟ سرطان؟ ایدز؟ تصادفات رانندگی؟ هیچ کدام؛ بیماری …

      کودکان تک و بدون خواهر و برادر بیش از ۵۰درصد نسبت به بقیه در معرض خطر بروز چاقی هستند. یافته‌های گروهی از دانشمندان در یک مطالعه روی ۱۲‌هزار و ۷۰۰ کودک در …

وقتی قنادی ها قند می فروختند برای اشاره به سابقه و پیشینه قنادی ها در ایران، در ابتدا باید به اصل و اساس نام قنادی پرداخت. همان طور که از اسم قنادی مشخص بود، قنادی …

فرق پیتزاهای ایران و ایتالیا در صنعت، خمیر پیتزا به ۳ صورت تهیه و آماده می شود؛ فقط خمیر پیتزای تهیه شده را منجمد می کنند، خمیر را کمی حرارت می دهند به طوری که …

سال هایی که کودک در مدارس ابتدایی می گذراند، از نظر تغذیه دوره مهمی است؛ زیرا رشد کودک در این سنین ادامه دارد اگرچه سرعت رشد آنها کمتر از سال های اول زندگی است، ولی …

محمد چبنبان ،معاون دفتر سلامت آموزش و پرورش با اعلام اینکه پفک، چیپس، لواشک، یخمک و آب نبات باعث ضعف، لاغری و کند ذهنی دانش آموزان می شود،می گوید: بهتر است به جای این مواد …

آیا بیسکویت یک میان وعده مناسب برای دانش آموز محسوب می شود؟ در میان انواع و اقسام بیسکویت های کرم دار، سبوس دار، رژیمی، ویفری، شکلاتی و کراکرنمکی کدام یک ارزش تغذیه ای بیشتری دارد؟ …

      چای یکی از نوشیدنی های بسیار محبوب در دنیا است و پزشکان نیز به خوردن آن همیشه توصیه می کنند. چای های بسیار زیادی در دنیا وجود دارد که می توانید از …

  به نقل از افکار؛ ما همیشه از مضرات پشت میزنشینی و کارهای که باید به صورت ساکن و برای مدت زیاد انجام بدیم شنیده ایم. وقتی که شما نمی توانید شغل خود را ترک …

  دلمه انواع و اقسام دارد ولی دلمه ای که ما معمولا می پزیم یک مایه مشترک دارد که آن را داخل سیفی جات مثل بادمجان , کدو , گوجه فرنگی و برگ مو می …

  اگر از طرفداران املت هستید باید بگویم هم اکنون طرز تهیه نوعی املت را که به املت فرانسوی مشهور است آموزش می دهیم . مواد لازم :    2 قاشق سوپ خوری زیتون    1/2 پیمانه …

هرچقدر دوست دارید بخورید و لاغر بمانید!         قدر میوه ها و سبزیجات تابستانی را بدانید. با پایان فصل قطعا یک سالی باید دوباره انتظار بکشید بلکه بتوانید انواع میوه های فصل گرم را …

        ساندویچ چوبی مخصوص کودکان مواد لازم :نان ساندویچی کوچک : ۱ عدد پنیر گودا : ۱۵۰ گرمگوشت سینه مرغ بدون استخوان : ۱ عددگوجه فرنگی مینیاتوری : ۱۰ تا ۱۵ عددبرگ کوچک …

چند سالی است که نسل جدیدی از قندهای حبه ای وارد بازار شده است. قند حبه ای خرما، نعنا، زعفران، دارچین، لیمو عمانی و میوه ای از جمله قند های طعم داری است که به …

تابستان فصل سبزی و میوه های تازه است. این گروه از مواد غذایی فواید زیادی دارند و کارشناسان تغذیه توصیه می کنند روزانه ۵ سهم از آنها را در برنامه غذایی بگنجانیم اما گاهی بی …

یکی از تفریح های تابستانی که بیشتر خانواده های ایرانی هم به آن علاقه زیادی دارند، رفتن به طبیعت و درست کردن غذاهایی مانند کباب است اما اینکه بهترین، سالم ترین و خوشمزه ترین روش …

نتایج مطالعات جدید می تواند همه آدم هایی را که دچار اضافه وزن هستند و می خواهند لاغر شوند خوشحال کند.شاید آنها خیلی راحت بتوانند با پیاز، فلفل و هرچیزی که غذاهایشان را تند کند، …

نان، فرآورده ای محصول تفکر باستانیان است که هنوز هم به عنوان غذای اصلی انسان ها شناخته می شود. نان در کشورهای مختلف اسامی گوناگونی دارد و مردم نقاط مختلف جهان با توجه به فرهنگ، …

  به نقل از ایسنا، مطالعات جدید حاکی از این است که برای کم کردن وزن می توانید در وعده صبحانه تخم مرغ بخورید.مدتها قبل مردم از خوردن تخم مرغ برای ابتلا به فشار خون …

از جمله موضوعات مهم جامعه امروز ما موضوع «تغذیه» می‌باشد که رویکرد متولیان مربوطه باید معطوف به فرهنگ‌سازی در اصلاح عادت‌های غذایی مردم باشد. به گزارش بخش پزشکی ایران ویج ، گزارشات موجود حاکی از …

  بسیاری از چهره‌های مشهور تاریخ دچار میگرن بوده‌اند. ناپلئون بناپارت و آلفرد نوبل از جمله این شخصیت‌ها هستند. میگرن، سردردهای یک طرفه ضرباندار می‌باشد که معمولا با تهوع و حساسیت به نور و صدا …

نتایج یک مطالعه جدید تائید می‌کند که ادویه ارزان‌قیمت زردچوبه می‌تواند گزینه درمانی موثری برای معالجه بیماری آلزایمر باشد. در مقاله جدید نشریه انجمن شیمی آمریکا در این‌باره آمده است که شرکت‌های داروسازی به میزان …

محققان دانشگاه کارولینای شمالی با بررسی اثر میوه انبه روی موش‌های آزمایشگاهی مشاهده کردند که این میوه می‌تواند به طور چشمگیری در مسدود کردن اثرات زیان‌آور رژیم‌های غذایی سرشار از چربی موثر باشد. براساس این …

مواد اولیه :  کیک اسفنجی= ۲۰۰ گرم  ژله توت‌فرنگی و آناناس= از هر کدام ۱۰۰ گرم   کرم وانیلی= ۲۰۰ گرم   توت‌فرنگی تازه= ۳۰۰ گرم    مواد لازم کرم وانیلی:  شیر= نصف پیمانه   تخم‌مرغ = ۳ عدد   …

حتما تا امروز بارها در میان صحبت های مادربزرگ یا مادرتان شنیده اید که به عنوان مثال ماهی را نباید با دوغ خورد یا حتما باید کباب را با سماق خورد. در هر یک از …

   تقریبا همه افراد در طول زندگی خود برای لاغر شدن یا چاق شدن به رژیم غذایی فکر کرده اند و براساس توصیه های دیگران و حتی بعضی از رژیم درمان های ناآگاه رژیم های …

 هر ماده غذایی را بعد از خرید و قبل از گذاشتن در یخچال  نباید شست              خیلی از افراد عادت دارند به محض خرید انواع محصولات غذایی از نوشابه و سس گرفته …

اگر رژیم غذایی مناسبی داشته باشید، پوست شما جوانتر به نظر می رسد. حال اگر با نور خورشید هم سر و کار داشته باشید، باید علاوه بر رعایت رژیم و پرهیز از مواد غذایی ناسالم …

رفع هر بیماری یا مشکلی به صورت طبیعی، همیشه بهترین گزینه بوده است. این اصل در مورد رفع گرمی بدن و گذرندان این فصل به خنکی نیز صدق می کند. شما می توانید با استفاده …

رییس اداره سلامت کودکان وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشکی گفت: تغذیه با شیر مادر، نوزاد را در برابر بیماری ها ایمن می کند. ‘حامد برکاتی’ در گفت و گویی افزود:‌ سایر بیماری های واگیر، …

رئیس اداره کودکان سلامت خانواده و جمعیت وزارت بهداشت در گفت و گو با رادیو سلامت با بیان اینکه تغذیه انحصاری با شیر مادر در سال های اخیر افزایش یافته است گفت: آمار سال ۸۹ …

به گزارش روز جمعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، ‘سید حامد برکاتی’ در ادامه افزایش مدت مرخصی پس از زایمان را از دلایل افزایش میزان تغذیه انحصاری با شیرمادر در کشور برشمرد و گفت:‌ …

به گزارش خبرگزاری مهر، حامد برکاتی درباره اقدامات وزارت بهداشت برای ارتقای این شاخص گفت:‌ افزوده شدن مرخصی پس از زایمان از ۴ ماه به ۶ ماه یکی از اقدامات کلانی بود که در سال ۸۶ …

هزاران سال همه نوزادان با غذای سالم انسان یعنی شیر مادر تغذیه می شوند. غفار رمضانی مشاور در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمانممتازنیوز، گفت: تغذیه با شیر مادر به اجتناب از بدبسته شدن دهان …

یک کارشناس تغذیه گفت: خوردن غذاهای سبک و سهل الهضم، کم حجم، پرکالری و تقریباً نرم برای افطار مناسب‌تر است.   مسعود فیروزکوهی افزود: روزه خود را با یک نوشیدنی گرم یا ولرم مانند آب …

یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: با نوشیدن یک لیوان آب جعفری روزمره تمام نمک و دیگر سموم انباشته شده در کلیه شما خارج می‌شود؛ جعفری به عنوان بهترین تمیز کننده کلیه شناخته شده و طبیعی …

همه فصول میوه ها و سبزیجات رنگارنگ و خوشمزه مخصوص به خود را دارند. اما اگر بخواهیم از بهترین و مقوی ترین آنها یاد کنیم، نباید از محصولات باغ ها و کشتزارها، در این روزهای …