آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا

این خورش خوشمزه برای مناسبت خاص شب یلدا سرو می‌شود.

مواد لازم:

انار: ۲ عدد

مرغ: ۸۰۰ گرم

نعنا و جعفری خرد شده: ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم

سیر:یک حبه

آب جوش: ۱/۵ لیوان

پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری

دستور تهیه:

تکه‌های مرغ را با کمی روغن و پیاز خرد شده سرخ کنید سپس ادویه و نمک و سیر خرد شده را اضافه کرده دوباره کمی تفت دهید.

زیر حرارت را ملایم کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید.

سبزی خرد شده را در کمی پیازداغ سرخ کرده سپس دانه‌های انار را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

پس از اینکه مرغ کمی پخته شد مواد سبزی و انار را به آن اضافه کنید. و اجازه دهید خورش با شعله ملایم جا بیافتد، سپس سرو کنید.

 

5890_635228969686126723_l

نوشته آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا اولین بار در Behtarin.com بهترین، پرتال جامع آموزشی اطلاع رسانی کشور ، مجله اینترنتی ، خبر ، ورزش ،تکنولوژِی News,Sport پدیدار شد.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *