طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش

طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش

 

مواد لازم :

 سینه‌ مرغ  یک عدد
 پیاز بزرگ  یک عدد
 قارچ ورقه شده  ۱۰۰ گرم
 جوانه ماش ۱۰۰ گرم
سیر دو حبه
نمک، فلفل، سس خردل و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
مرغ را پخته و ریش می‌کنیم. پیاز و سیر را تفت داده و قارچ‌های ورقه شده را به آن اضافه می‌کنیم. جوانه ماش را به قارچ‌ها افزوده و در انتها نمک و فلفل زده و مرغ را می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا زمانی که آب قارچ جمع شود. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر سرو کرده و با سس خردل یا سس سبزیجات تزیین می‌کنیم. این غذا به علت وجود جوانه سرشار از ویتامین B می‌باشد .

منبع : sooran.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ