پیتزای فوری سبزیجات

گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز نیوز

پیتزای سریع وفوری وخوشمزه با سبزیجات می توانید سبزیجات ان را به دلخواه تغییر دهید.

مواد لازم :

نان پیتا( یا نان آماده پیتزا) : ۱ بسته

فلفل دلمه ای : ۱ عدد

زیتون سیاه بدون هسته : ۱ پیمانه

قارچ : ۵۰ گرم

پنیر پیتزای رنده شده : ۱ پیمانه

موار لازم برای سس:

روغن زیتون : ۱قاشق سوپ خوری

پیاز متوسط : ۱ عدد

سیر : ۱ حبه سیر

ریحان : چند برگ

گوجه فرنگی : ۱ عدد متوسط

نمک وفلفل : کمی

طرز تهیه پیتزا سبزیجات فوری:

ابتدا فر را با حرارت متوسط (حدود ۱۲۰ درجه سانتی گراد) روشن کنید تا گرم شود.
گوجه فرنگی را خرد کرده وپیاز هم نگینی ریز خرد کنید . روغن زیتون را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید . وقتی گرم شد گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید.
سیر را هم له کنید ، به همراه نمک و فلفل به تابه اضافه کنید و مواد را هم بزنید . کمی که سبک شد آنها را داخل مخلوط کن بریزید و پوره کنید . حالا دوباره مواد پوره شده را به تابه اضافه کرده ۱۰ دقیقه دیگر حرارت بدهید تا غلیظ شوند.
فلفل دلمه ای را خلالی کرده و زیتون ها را نصف کنید . قارچ را هم ورقه ای نازک برش بزنید . نان پیتا را روی سینی فر بگذارید و روی آن سس آماده شده از قبل بمالید. بعد سبزیجات خرد شده را روی آن ریخته و روی سبزیجات را با پنیر پیتزا بپوشانید. نان های آماده را در فر به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه حرارت دهید تا پنیر پیتزا آب شود .حالا پیتزای پیتای شما آماده است.

منبع:مامان اینا

آشپزی و شیرینی پزی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *