طرز تهیه رولت بادمجان
آشپزخانه ممتاز نیوز
مواد لازم
بادمجان ۱ عدد متوسط
سیر چند حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
شوید خرد شده مقداری
نمک به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان ها و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ورقه برش بزنید.
بادمجان ها را سرخ کنید و گوجه های ورقه شده را داخل آن قرار دهید . سپس یک تکه از سیر خرد شده و مقداری شوید ریز شده و نمک را روی آن بریزید .
بادمجان ها و مواد داخل آن را را رول کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.