۰۸اردیبهشت،
ممتاز نیوز :کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد، آب کرفس
را از مواد غذایی عنوان کرد که از فشارخون بالا پیشگیری میکند.
علی اکبر کمالی اردکانی در گفتوگو با (ایسنا) ، با اشاره به روشهای پیشگیری از بروز فشار خون عنوان
کرد: ماهی یکی از سالم ترین غذاهای حیوانی است چرا که پروتئین بالا و چربی
کمی دارد.
وی افزود: اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی که سبب بالا رفتن چربی خون
(HDL) می گردد و همچنین سایر ترکیبات مغذی در ماهی میتواند از گرفتگی و تنگ
شدن عروق خونی جلوگیری کرده و التهاب عروق خونی را کاهش دهد و در نتیجه از
بالا رفتن فشار خون جلوگیری نماید.
وی آب کرفس را از مواد غذایی عنوان کرد که از فشارخون بالا پیشگیری می کند و
گفت: نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ فنجان آب کرفس به مدت یک ماه، می تواندن از
افزایش فشار خون جلوگیری کرده و یا فشار خون بالا را به حد طبیعی برساند.
این کارشناس، روغن زیتون را یکی از سالم ترین رژیم های غذایی دانست و
خاطرنشان کرد: روغن زیتون تاثیر بسیاری بر میزان چربی خون دارد و سبب کاهش
فشار خون بالا می گردد بنابراین پیشنهاد می گردد از روغن زیتون برای پخت و پز و
نیز در سالاد استفاده شود.
منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com