سال ۲۰۰۷ | ۳۹۲ صفحه | ISBN: 9780811846462 | 43,9 MB |
پسورد فایل: www.booktolearn.com
معرفی:Anne Willan به خاطر مدرسه آشپزی‌اش در کشور فرانسه و کتابهای آموزش آشپزی متعددی که تا به امروز منتشر کرده است، شهرت دارد. او در این کتاب سالها تجربه کاربردی خود را با پژوهشی گسترده برای ایجاد یک خلاقیت کلاسیک جدید با هم ادغام کرده است.
این کتاب حاوی بیش از ۲۵۰ دستور غذای سنتی کشور فرانسه می‌باشد. همچنین حاوی بیش از ۲۷۰ تصویر جذاب از بازارهای مواد غذایی، روستا‌ها، بنادر، مزارع، و آشپزخانه‌های محلی است.
کتاب “آشپزی فرانسوی” یک اثر منحصربه‌فرد درباره فرهنگ پخت‌وپز در کشور فرانسه به شمارمی‌آید.
این کتاب حاوی بیش از ۲۵۰ دستور غذای سنتی کشور فرانسه می‌باشد. همچنین حاوی بیش از ۲۷۰ تصویر جذاب از بازارهای مواد غذایی، روستا‌ها، بنادر، مزارع، و آشپزخانه‌های محلی است.
کتاب “آشپزی فرانسوی” یک اثر منحصربه‌فرد درباره فرهنگ پخت‌وپز در کشور فرانسه به شمارمی‌آید.
خواندن کتابهای خوب، در حکم مکالمه با انسانهای شرافتمند گذشته است.”دکارت”