اردیبهشت ۱۴۰۳
مدیرکل نظارت و ارزیابی فراوردههای خوراکی و آشامیدنی خبر داد
مدیرکل نظارت و ارزیابی فراوردههای خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از اجرای برنامه جامع تشدید نظارت بر ایمنی و سلامت برنج و ایجاد امکان ردیابی این محصول در سطح عرضه خبر داد.
وی یادآور شد: گزارشات مربوط به نتایج آزمونهای انجام شده در زمان ترخیص بر روی نمونههای برنج وارداتی به کشور در چند سال اخیر به ویژه از سال ۹۱ تاکنون، از دانشگاههای علوم پزشکی استانهایی مانند بوشهر، هرمزگان، اهواز و زاهدان که عمدتاً واردات برنج به کشور از آن مناطق صورت میگیرد، نشان میدهد که میزان فلزات سنگین برنج کمتر از حد مجاز تعیین شده برای این محصول در استاندارد ملی بوده است و تنها یک درصد برنجهای وارداتی به سبب آلودگی و باقیمانده فلزات سنگین مجوز ورود به کشور را دریافت نکردهاند.
دکتر حسینی با اشاره به انجام آخرین بررسیهای انجام شده در هفته قبل بر روی تعداد قابل توجهی از نمونههای برنج و انجام آزمایشات کنترل کیفی بر روی آنها، گفت: به استناد نتایج آزمایشگاهی مرکز آزمایشگاههای مرجع کنترل غذا و دارو، هفت نام تجاری مختلف از انواع برنج خارجی و داخلی که با معیارهای بهداشتی سازمان غذا و دارو انطباق نداشتند در تاریخ ۲۸ آبان ماه طی نامه شماره ۲۹۰۴۲۸/۶۷۵ دستور جمعآوری آنها از سطح عرضه صادر شد.
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی در ادامه از تدوین و اجرای برنامه جامعی برای تشدید نظارت بر ایمنی و سلامت برنج و ایجاد امکان ردیابی این محصول در سطح عرضه توسط سازمان غذا و دارو خبرداد و گفت: براساس این برنامه، علاوه بر بازرسی و انجام آزمون بر روی تمام محمولههای برنج وارداتی به کشور، از ابتدای سال آتی، واردات برنج مشمول ثبت منبع و محصول میشود و اجازه ورود برنج فقط به محمولههایی داده میشود که محصول خود را از مزارعی در کشور مبدا تامین میکنند که حداقل آلایندهها در خاک آن مناطق وجود داشته باشد و در واحدهای فرآوری و بستهبندی مناسب از نظر بهداشتی تولید شوند.
وی افزود: طرح ردیابی و کدگذاری برنج از کشور مبداء، با توجه به ثبت منابع بستهبندی کننده در کشور مبدا و محصولات ثبت شده در وزارت بهداشت به منظور تشدید نظارت بر سلامت این محصول در سطح عرضه و امکان ردیابی محصولات نامنطبق و جمعآوری آن در صورت لزوم در این برنامه به اجرا در میآید.
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی در ادامه به مصوبه کمیته فنی قانونی این اداره کل اشاره کرد و گفت: به منظور ارتقاء سلامت و تضمین کیفیت و ایمنی برنج، میزان حد مجاز فلزات سنگین نسبت به استاندارد ملی ایران ۲۰ درصد کاهش داده شد و حد مجاز سرب و آرسنیک به حداکثر ۱۲۰ppb و میزان کادمیوم به حداکثر ۴۸ppb کاهش یافت و طی ضابطه ویژگیهای بهداشتی برنج، توسط سازمان غذا و دارو برای اجرا به دانشگاههای علوم پزشکی و مبادی ورودی کشور ابلاغ شد.
وی افزود: در راستای نظارت بهداشتی بیشتر بر محصول برنج تولید شده در داخل کشور و امکان قابلیت ردیابی و شناسنامهدار کردن آن واحدهای بستهبندی کننده برنج ملزم شدند حداکثر تا تاریخ ۱/۷/۹۳ نسبت به اخذ پروانه یا شناسه نظارت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اقدام نمایند.
دکتر حسینی خاطرنشان کرد: به منظور پایش دقیق سلامت برنجهای عرضه شده در کشور معاونتهای غذا و دارو دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور با هماهنگی مرکز سلامت محیط و کار و معاونتهای بهداشتی با توجه به برنامه زمانبندی یاد شده ملزم به کنترل سطح عرضه و جمعآوری برنجهای موجود فاقد پروانه یا شناسه نظارتی از وزارت بهداشت در سطح بازار می باشند.
وی در ادامه افزود: همچنین در راستای اجرای طرح تشدید نظارت بر سلامت برنج عرضه شده در کشور مقرر گردید دانشگاههای علوم پزشکی ایمنی و سلامت محصول برنج در سطح بازار را به صورت مستمر کنترل نمایند (PMS) و ضمن انجام آزمایشات لازم روی نمونههای برنج وارداتی و تولید داخل براساس نتایج حاصله اقدام قانونی لازم و پیگیریهای هدفمند را به عمل آورند.
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com