۲۶اردیبهشت،
ممتاز نیوز: بتا کاروتن موجود در زرد آلو مانع پینه بستن وخشک شدن پوست می گردد.
وقتی پوست بدن ، پوسته پوسته شده وسفید یا خاکستری رنگ می گردد نشانه کمبود
بتا کاروتن است. در این میوه ویتامینA به حد وفور یافت می گردد که به رشد اطفال کمک کرده و سبب تقویت قوه بینایی انها می گردد.
زردآلو منبع بتا کاروتن
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان دربین سبزیجات، هویج بیشترین مقدار بتا کاروتن را دارد و در بین میوه ها ، زردآلو اینگونه است. هیچ میوه دیگری به این اندازه دارای بتا کاروتن نیست. بتا کاروتن از دسته کاروتنوئیدها و پیش ساز ویتامین A در بدن است . همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان، بدن را از صدمات رادیکال های آزاد حفظ می کند.
اخیراً ثابت شده است که تعداد بسیاری کاروتنوئیدهای دیگر مثل کورستین ومقادیر بسیاری اسید سالیسیلیک در زردآلو وجود دارد . این مواد متعلق به گروه بزرگی از مواد بیواکتیو می باشند ومی توانند از مواد غذایی ، مواد درمانی بسازند و غشاء مخاطی را نوسازی بکنند.
جوان کردن پوست با خوردن زردآلو
بتا کاروتن موجود در زرد آلو مانع پینه بستن وخشک شدن پوست می گردد. وقتی پوست بدن ، پوسته پوسته شده وسفید یا خاکستری رنگ می گردد نشانه کمبود بتا کاروتن است. بتا کاروتن مثل یک پوست طبیعی از داخل اثر می کند.
زرد آلو محافظی در مقابل صدمات ناشی از اشعه ما وراء بنفش خورشید
در تابستان مقدار کاروتن محافظ موجود درپوست کم می گردد و هر قدر اشعه ماوراء بنفش شدیدترباشد، به همان نسبت کاروتن بیشتری در بدن مصرف می گردد. بتا کاروتن دربدن یک پوشش محافظ در مقابل رادیکال های آزاد به وجود می آورد .
نور آفتاب ، نیکوتین سیگار، استرس ومواد مضر ، سبب تولید رادیکال های آزاد خطرناک دربدن می شوند. بتا کاروتن این توانایی را دارد که به مقابله با این رادیکال ها بعضیزد وانرژی تخریبی آنها راکم کند.
کاروتن موجود در پوست به عنوان یک محافظ درمقابل اشعه ماوراء بنفش عمل می کند. اگر از کرمهای ضد آفتاب هم استفاده نشده باشد، قهوه ای شدن پوست راتسهیل واز سرخ وسوختن پوست جلوگیری می کند.
منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com