سوپ شلغم ولبو

مواد لازم:
لبو ۳عدد
شلغم ۳ عدد
آب ۴ لیوان
سیر ۲حبه
پیاز ۲عدد کوچک
شکر، روغن، نمک و فلفل به مقدار دلخواه

دستور تهیه :

ابتدا شلغم، لبو و پیاز ها را ریز خرد کرده و با مقداری روغن پیاز و سیر ها را تفت می دهیم و شلغم را اضافه می کنیم، نمک و فلفل را اضافه کرده و لبو ها و آب را اضافه می کنیم و می گذاریم ۵۰ دقیقه بپزد، شکر را اضافه کرده و چاشنی ها را اندازه می کنیم و در آخر سوپ را داخل مخلوط کن ریخته تا صاف و یک دست شود اگر غلظت سوپ مناسب نیست، یک قاشق غذا خوری آرد ذرت به آن اضافه کنید و بخوبی هم بزنید تا یکدست شود و سوپ را با مقداری خامه یا ماست چکیده سرو کنید.

غذاهای بیشتر :

سایت آشپزی ما ،خوشمزه ترینها را به شما آموزش میدهد