شیرینی آجیلی با شکلات تکه ای

*شیرینی آجیلی با شکلات تکهای*

مواد لازم:

کره / ۲/۱ پیمانه (معادل۸۰ گرم)
شکر / ۱ پیمانه (معادل۱۵۰ گرم)
تخم مرغ / ۲ عدد (معادل ۱۱۰ الی ۱۲۰ گرم)
وانیل شکری / ۴/۱ قاشق چایخوری
آرد / ۲/۱ ۲ پیمانه (معادل۲۶۰ گرم)
بیکینگ پودر / ۲/۱ ۱ قاشق چایخوری (معادل ۵/۴ گرم)
نمک / ۸/۱ قاشق چایخوری
شکلات تختهای (خرد شده) /۱۰۰ گرم
فندق (خرد شده) / ۲/۱ پیمانه

روش تهیه:

۱-فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه ی فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.
۲- کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا لطیف شود تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید به حدی که کرم رنگ و کشدار شود.
۳- سپس آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل این مخلوط الک کنید و پس از آن شکلات را خرد کرده و با فندق خرد شده به مواد بالا بی فزایید.
۴-سپس گلوله های کوچکی از مایه درست کنید و داخل سینی شیرینی پزی بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار دهید تا بپزد.
۵-سینی را از فر بیرون بیاورید و بعد از ۲ دقیقه شیرینی ها را روی پنجره ی فلزی قرار دهید تا سرد شود.

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.