۱۱اردیبهشت،
خرده نانها را با پیاز، گوشت گوجهفرنگی، سیر، قارچ، بادام، جعفری، نمک و فلفل مخلوط کرده…
مواد لازم:
گوجهفرنگی | چهار عدد |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
خرده نان جو | ۲/۳ پیمانه |
پیاز خردشده | یک عدد |
سیر خردشده | سه حبه |
قارچ خردشده | یک پیمانه |
جعفری | یک قاشق سوپخوری |
بادام نصفشده | هشت عدد |
زیتون | هشت عدد |
پنیر پیتزا | ۱۵ گرم |
طرز تهیه:
ابتدا سر گوجهفرنگی را برش عرضی زده و کمی از گوشت آن را در آورده در ظرفی بریزید. خرده نانها را با پیاز، گوشت گوجهفرنگی، سیر، قارچ، بادام، جعفری، نمک و فلفل مخلوط کرده، داخل گوجهفرنگی بریزید، کمی پنیر پیتزا روی هر قطعه گوجهفرنگی قرار دهید و ۱۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد بپزید تا کمی قهوهای شود هر گوجه فرنگی را با یک زیتون تزئین کنید.
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com