مواد لازم برای شش نفر: سینه مرغ : نیم کیلو، به قطعات مکعبی شکل خرد شود روغن زیتون: یک چهارم قاشق چای‌خوری ماکارونی فرم‌دار: ۲۵۰ گرم آب مرغ: ۲٫۵ پیمانه کدو: یک پیمانه، خرد شود پیاز: نصف پیمانه، خرد شود.پودر معطر ارگانو: یک قاشق چای‌خوری گوجه‌فرنگی: ۳۰۰ گرم پنیر چدار: نصف پیمانه پودر ارگانو: مقداری […]
مواد لازم برای شش نفر:
سینه مرغ : نیم کیلو، به قطعات مکعبی شکل خرد شود
روغن زیتون: یک چهارم قاشق چای‌خوری
ماکارونی فرم‌دار: ۲۵۰ گرم
آب مرغ: ۲٫۵ پیمانه
کدو: یک پیمانه، خرد شود
پیاز: نصف پیمانه، خرد شود.پودر معطر ارگانو: یک قاشق چای‌خوری
گوجه‌فرنگی: ۳۰۰ گرم
پنیر چدار: نصف پیمانه
پودر ارگانو: مقداری
طرز تهیه:
درون یک تابه متوسط، مرغ‌ها را درون روغن روی حرارت ملایم، کمی سرخ کنید.
ماکارونی، آب مرغ، کدو، پیاز، گوجه‌فرنگی و پودر ارگانو را به درون تابه اضافه کنید.
وقتی مخلوط فوق جوشید، حرارت را کم کرده ، درب ظرف را گذاشته و ۸- ۷ دقیقه یا تا زمانی‌که ماکارونی‌ها نرم شوند آن را حرارت دهید، طی این مدت مخلوط را هر چند وقت یک بار هم بزنید.
پنیر را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید و سه تا چهار دقیقه دیگر نیز مخلوط را حرارت دهید.
ممتازنیوز پایگاه اطلاع رسانی علمی , فرهنگی , هنری و تفریحی