مواد لازم :
| کاهو | یک عدد |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| آرد | یک قاشق |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
| گردو | ۵۰ گرم |
طرز تهیه :
کاهو را بشویید و سپس خرد کنید.
تخم‌مرغ‌ها را با کاهو مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
گردوها را اضافه کنید و سپس نمک و فلفل را بیفزایید.
روغن را داغ کنید و مواد را داخل آن سرخ کنید.
بعد از این‌که یک طرف کوکو سرخ شد طرف دیــگر را هم سرخ کنید و در نهایت آن را با گوجه و چند عدد زیتون تزئین کنید.
منبع : چهاردیواری جام جم
نوشته طرز تهیه کوکوی کاهو اولین بار در Behtarin.com بهترین، پورتال جامع آموزشی اطلاع رسانی کشور ، مجله اینترنتی ، خبر ، ورزش ،تکنولوژِی News,Sport پدیدار شد.