طرز تهیه ی پیتزای پیک نیک

مواد لازم :
 گوشت گاو چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
 پیاز متوسط خرد شده: یک عدد
 نمک:نصف قاشق چای خوری
 رول کروسان: ۲۵۰ گرم
 سس پیتزا:  ۲۵۰ گرم
قارچ خرد شده بدون آب : ۱۲۰ گرم
زیتون بی دانه و قاچ شده: ۷۰ گرم
فلفل سبز دلمه ای خرد شده  : یک سوم فنجان
پنیر ریز شده موزرلا: ۱۲۰ گرم
پونه خشک:     یک قاشق چای خوری

طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را بهمراه چاشنی ها در یک قابلمه تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود و آن را هم بزنید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید . مخلوط گوشت را روی دستمال کاغذی قرار داده و به آن نمک بزنید و صبر کنید تا روغن و آب آن خارج شود . رول های مثلثی نان را از هم جدا کرده و در همان قابلمه روغنی قرار دهید . آنها را کنار هم قرار دهید تا به شکل نان پیتزا درآید . نیمی از سس پیتزا را روی خمیر بریزید .مخلوط گوشت چرخ کرده را با قاشق روی سس بریزید . قارچ ، فلفل سبز و زیتون ها را روی گوشت بریزید . باقیمانده سس را روی مواد ریخته و در پایان روی سس را پنیر و پونه بریزید . قابلمه را روی یک توری روی زغال های گداخته قرار دهید . روی قابلمه را درپوش گذاشته و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه آن را بپزید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود .