۹ م دیماه ،
مجله آشپزی ایده آل:
مواد لازم:
- پودر کاکائو: ۴ قاشق سوپخوری
- شیر: یک دوم پیمانه
- خامه: ۶۰۰ گرم
- ژلاتین: ۳قاشق سوپخوری
- شکر: ۱۵۰ گرم
- وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
روش تهیه:
۱- ابتدا شیر را در ظرف کوچکی ریخته، پودر ژلاتین را روی آن بپاشید تا حالت اسفنجی پیدا کند.
۲- خامه را داخل ظرفی ریخته به همراه پودر کاکائو، شکر و وانیل روی حرارت ملایم قرار دهید تا نسبتا به جوش آید.
۳- سپس مواد را از روی حرارت برداشته و ژلاتین به آن اضافه کنید.
۴- مواد را مجددا هم زده تا ژلاتین حل شود.
۵- مواد را در قالب چرب شده بریزید و به‌مدت۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کرم ببندد، سپس جداره قالب را گرم کرده، کرم را در ظرف موردنظر برگردانید.
نکته:
ظرف دسر را برای چند ثانیه داخل آب جوش قرار داده و سپس داخل ظرف سرو برگردانید و با شکلاتهای چیسی تزیین کنید
مجله اینترنتی برترین ها سبک زندگی سلامت دکوراسیون موفقیت کودک
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com