طرز تهیه یک کیک رژیمی خوشمزه و مقوی

یک کیک رژیمی خوش طعم با خرما و گردو درست کنید

مواد لازم برای کیک رژیمی

خرما : ۵۰۰ گرم
گردوی خرد شده : ۵۰۰ گرم
شکر : سه چهارم  لیوان
بکینگ پودر : نصف  قاشق چای خوری
آرد : سه چهارم  لیوان
تخم مرغ : ۳ عدد

طرز تهیه کیک رژیمی

فر را تا ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب را با کره چرب کنید.
 هسته خرما ها را جدا کنید و سپس آن ها را با چاقو خرد کنید.
می توانید در این دستور کیک از چیپس های خرما هم استفاده کنید.
آنها را همراه با خرده های گردو، آرد، شکر و بکینگ پودر مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه بشکنید و زرده و سفیده را از هم جدا کنید.
زرده ها را به مخلوط کیک اضافه کنید و هم بزنید.
سفیده ها را جداگانه باهمزن هم بزنید تا خوب کف کند و در ظرف تکان نخورد. سپس آن را نیز به مواد کیک اضافه کنید.
 مواد کیک را در داخل قالب کیک بریزید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خوب پخته شود.
پس از این مدت به کیک ۱۰ دقیقه استراحت دهید و سپس آن را به دلخواه با مقداری مربا یا خامه تزئین و سرو کنید.

گروه سبک زندگی ممتاز نیوز
momtaznews.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com