دسته: خواص مواد غذایی

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز حلوا ارده غذایی بسیار مقوی است که مصرف آن بیشتر به صورت صبحانه‌است و مواد تشکیل دهنده آن عبارت‌اند از: کنجد، شکر، تخم مرغ، هل و چوبک. در ساخت حلوا …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز انواع میوه ها و سبزیجات خاصیت های مختلفی دارند و گاهی حتی متخصصان نمی دانند آنها چگونه باعث پیشگیری بیماری هایی همچون سرطان یا حتی تومورهای مغزی می شوند. اما …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز فلفل دلمه‌ای هزاران سال است که در رژیم غذایی انسان وجود دارد و در رنگ‌های مختلف قرمز، زرد و سبز موجود است. خواص فلفل دلمه برای بدن   – حفظ …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز کاکائو محصول دانه درخت کاکائو می باشد ، درخت کاکائو درخت کوچکی است که منشاءاولیه آن آمریکای مرکزی و کشور مکزیک می باشد ، ولی امروزه به علت استفاده های …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز غلات کامل یا سبوس‌دار بخش مهمی از هر رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند و از جمله سالم‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شوند که بهتر است همه گروه‌های سنی از آن استفاده …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز مرزه (Summer savoury) که از گیاهان خانواده نعناع به شمار می ‌رود، در فاصله ماه‌های تیر تا شهریور در ایران به گل می‌ نشیند. مرزه گیاه چند ساله ای است …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   خواص پر سیاوشان پرسیاوشان با نام علمی Adiantum capillus veneris گیاهی است علفی، سرخسی و پایا که در مناطق شمالی از جمله مازندران، گیلان و در تهران در مناطق …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز شیرین‌بیان از زمرهٔ گیاهان بنشنی و بومی جنوب اروپا و قسمتهایی از آسیاست. این گیاه از رستنیهای علفی چندساله‌است. ارتفاع این گیاه تا یک متر و در نواحی معتدل تا …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   فلفل دلمه‌ای نوعی فلفل از خانواده سیب‌زمینیان که به رنگهای قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت می‌شود. از ویژگیهای آن این است که به تندی دیگر گونه‌های فلفل نیست.به …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   بابا آدم که باردان، فیلگوش و آراقیطون (Arctium) نیز نامیده می‌شود گیاهی است علفی و دوساله از تیره گل‌ستاره‌ای‌ها (Asteraceae). گیاهی است که به اندازه یک متر و نیم …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز شاهدانه ضد جانور و انگل معده ،شاهدانه از گیاهان یک ساله و لیفی است و دو پایه ای است. دارای ریشه عمودی و ساقه بلند و ۲ تا ۴ متر …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه‌های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید. اگرچه معمولاً …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز رزماری گیاه بومی سواحل مدیترانه، اروپا، آمریکای شمالی و مکزیک است. این گیاه از خانواده نعناع است و مردم یونان باستان این گیاه را مقدس می دانستند. به نوشته «ASK.com» …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز دارچین (نام علمی: Cinnamomum verum) درختچه‌ای است از راسته لورالس (Laurales) تیره برگ بوها (Lauraceae) از جنس دارچین‌ها (Cinnamomum). درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز گل گاوزبان خشک شده  در تهیه جوشانده، برای مصارف درمانی، استفاده می‌شود گاوزبان (Borago officinalis) گیاه علفی و یک‌ساله است که ارزش دارویی دارد. گاوزبان احتمالاً از شمال آفریقا به …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز گوی خر یا (به ژاپنی: 緑茶)‏ اوچا گیاهی است که در آب‌وهوای گرم رشد می‌کند. برای تولید چای معمولاً برگ‌های کوچکتر و جوان‌تر انتخاب و خشک می‌شوند. خواص دارویی و …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز گیاه شناسی نام علمی Aniethum graveolens شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد . ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز قسمت مورد استفاده خوراکی توت فرنگی در حقیقت نهنج گل آن است که به تدریج بزرگ شده و به اصطلاح به عنوان میوه توت فرنگی معروف است‌. توت فرنگی به …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز که های سفید پوست را برطرف می کند.شاهی گیاهی یک ساله به ارتفاع ۲۰تا ۳۰ سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران پرورش می یابد. این گیاه دارای نشاسته …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز خواص : اسطوخودوس ( لاواندر ) Lavander نام علمی Lavandula گیاه شناسی اسطوخودوس در بیشتر نقاط دنیا بحالت خود می روید مخصوصا در جنوب فرانسه مناطق مدیترانه و در تورنتو …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز چاقی با مشکلات عمده ای از جمله مرگ و میرهای زودرس و همچنین مشکلاتی در سلامتی انسان و بالا رفتن عوامل خطر بیماری های قلبی- عروقی به ویژه دیابت، اختلالات …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز کاکوتی (کهلیک اُتی)(Thymus vulgaris L) گیاهی از تیره نعنائیان است که کاربرد های غذایی و دارویی دارد و عطر آن نزدیک به آویشن و Oregano است. این گیاه چند ساله …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز ▪ امروزه این گیاه طرفداران بسیاری پیدا کرده است، خوردن آن چه خواصی دارد؟ خاصیت اصلی آلوئه ورا، مسهل بودن است. به علاوه می توان آن را یک ضد ورم، …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز *آووکادو تقویت‌کننده معده است‌. *نفخ و گاز معده را از بین می‌برد‌. *برای درمان یرقان مفید است‌. *جوشانده برگ‌های آووکادو اسهال خونی را برطرف می‌کند‌. *آووکادو تقویت کننده بدن است. …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز آویشن (در انگلیسی Thymus vulgaris) یکی از شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است. آویشن درختچه‌ای کوتاه و پرشاخه است که برگهای نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز رازیانه از نظر طب قدیم ایران،گرم و خشک است و دارای خواص فراوانی است که از جمله آن فعال کردن مغز است. رازیانه گیاهی است معطر، علفی و دوساله که …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز آنتی‌ اکسیدان موجود در فلفل سبز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد. فلفل سبز منبع غنی آنتی اکسیدان است و گنجاندن آن در وعده‌های غذایی …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز قابض است و تقویت کننده قلب و کبد است و برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است این گیاه درد مفصلی روماتیسم و تورم را تسکین می بخشد. انواع عفونت …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز میوه های پاییزی و زمستانی دارای خواص درمانی و سلامتی زیادی هستند ، هوا در حال سرد تر شدن است و حالا باید از میوه های شگفت انگیز این فصل …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به‌صورت خام در سالاد استفاده می‌کنند. البته …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز  آشنایی با خواص خوراکی‌ها- گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگ‌های آن بسیار لطیف‌تر از جعفری است به همین خاطر …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز شاه تره گیاهی علفی است که در زمین های کشاورزی، باغ‌ها، کنار جاده‌ها و زمین‌های کشاورزی به‌وفور می‌روید. شاتره طبع سردی دارد و در طب سنتی برای درمان بیماری‌های پوستی …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز طعم ترش ریواس بین مردم طرفداران زیادی دارد و خوشرنگی ساقه‌های گیاه هم به این جذابیت اضافه می‌کند. خورش ریواس، یکی از خورش‌های بهاری است. ریواس از جمله گیاهانی است …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز خاصیت انار انسان همیشه منتظر معجزه ای از پروردگارش بوده، غافل از این که قرآن سراسر معجزه است. خداوند متعال در هر فصلی میوه های متناسب با آن فصل را …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز شکلات تلخ نشاط ‌آور است, خواص شکلات تلخ در گفتگو با دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی ● تاریخچه شکلات در ایران و جهانشکلات در آغاز به صورت مایع …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز لیموترش عامل زیبایی لیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیبایست و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود. مانع شل شدن و چروک پوست و پیری …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز این میوه سرشار از ث و آهن است. مواد مغذی موجود در زردآلو از چشم‌ها و قلب حفاظت می کنند و فیبر موجود در آن علیه بیماری‌ها مبارزه می کند. …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز با خوردن این سه چیز خوشمزه هرگز مریض نمی شوید. – ۱٫۰ out of 5 based on 1 review ۱٫ شکلات کاکائویی: به طور حتم با خودتون گفتید بَه بَه …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز نارنگی نوع خاصی از پرتقال های ماندارین(مرکبات مشبک) هستند که کمی قرمزتر از پرتقال می باشد. پاییز و زمستان فصل نارنگیست پس در این مقاله با مجله ممتاز همراه باشید …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز آنتی اکسیدان ها از مهم ترین مفاهیم در رژیم های غذایی هستند و اصلی ترین علت آن ها یک مساله است : با پیر شدن مبارزه می کنند، با التهاب …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز حتما در مورد چای سبز بسیار شنیده اید اما اگر اطلاعات بیشتری می خواهید این نوشته را بخوانید -*- کمک می کند تا شما لاغر شوید و برای سوخت و …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   گلاب(ROSE WATER) از تقطیر گل محمدی (ROSADAMASCENA) به دست می آید که از نظر عطر در میان سایر گل ها ممتاز است و خواص درمانی فراوانی دارد.از تقطیر مجدد …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز -*- بادمجان ها عمدتا در دور بیضی شکل با سطح صاف ، براق، بنفش تیره ارائه شده است. سفید به گوشت کرم رنگ حاوی بسیاری از دانه های خوراکی کوچک …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز -*- خرمالو نیز غنی از فیبر ( عمدتا در فرم پکتین موجود است ) ، که مفید به آرامی تحریک روده هستند . در نهایت، آن منبع خوبی از آهن …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز نام بروکلی از کلمه لاتین (brachium) گرفته شده است که در زبان لاتین به معنای شاخه می باشد. بروکلی در ابتدا در ایالت کالابریای ایتالیا رشد کرد و نام کالابریز …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز ‌کفیر یک نوشیدنی ترش و گازدار و یک فرآورده حاصل از تخمیر شیر است. در حقیقت کفیر یکی از قدیمی‌ترین فرآورده‌های شیر است که سرمنشاء آن را به سرزمین قفقاز …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز سیب نقش مهمی در سلامت بدن دارد و مزیت آن این است که علاوه بر پیشگیری از بیماری‌ها، باعث افزایش سلامتی نیز می‌شود.   *پایین آوردن کلسترول سطح بالای کلسترول …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز خواص انار , یکی از میوه های پاییزی با یاقوتهای قرمز – ۱٫۰ out of 5 based on 1 review انار یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین میوه های ما …

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز چای سبز فواید زیادی دارد . چای سبز پیشگیری کننده از حمله قلبی و سرطان شناخته شده است و یک تونیک ( تقویت کننده ) بسیار مفید است. این چای …