دسته: خواص مواد غذایی

پیشگیری از سرطان با مواد غذایی

پیشگیری از سرطان با مواد غذایی

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز انواع میوه ها و سبزیجات خاصیت های مختلفی دارند و گاهی حتی متخصصان نمی دانند آنها چگونه باعث پیشگیری بیماری هایی همچون سرطان یا حتی تومورهای مغزی می شوند. اما …
خواص فلفل دلمه برای بدن

خواص فلفل دلمه برای بدن

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز فلفل دلمه‌ای هزاران سال است که در رژیم غذایی انسان وجود دارد و در رنگ‌های مختلف قرمز، زرد و سبز موجود است. خواص فلفل دلمه برای بدن   – حفظ …
کاکائو و خاصیت های درمانی اش

کاکائو و خاصیت های درمانی اش

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز کاکائو محصول دانه درخت کاکائو می باشد ، درخت کاکائو درخت کوچکی است که منشاءاولیه آن آمریکای مرکزی و کشور مکزیک می باشد ، ولی امروزه به علت استفاده های …
خواص گیاه مرزه

خواص گیاه مرزه

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز مرزه (Summer savoury) که از گیاهان خانواده نعناع به شمار می ‌رود، در فاصله ماه‌های تیر تا شهریور در ایران به گل می‌ نشیند. مرزه گیاه چند ساله ای است …
خواص پر سیاوشان

خواص پر سیاوشان

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   خواص پر سیاوشان پرسیاوشان با نام علمی Adiantum capillus veneris گیاهی است علفی، سرخسی و پایا که در مناطق شمالی از جمله مازندران، گیلان و در تهران در مناطق …
خواص شیرین بیان

خواص شیرین بیان

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز شیرین‌بیان از زمرهٔ گیاهان بنشنی و بومی جنوب اروپا و قسمتهایی از آسیاست. این گیاه از رستنیهای علفی چندساله‌است. ارتفاع این گیاه تا یک متر و در نواحی معتدل تا …
خواص فلفل دلمه ای

خواص فلفل دلمه ای

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   فلفل دلمه‌ای نوعی فلفل از خانواده سیب‌زمینیان که به رنگهای قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت می‌شود. از ویژگیهای آن این است که به تندی دیگر گونه‌های فلفل نیست.به …
خواص گیاه بابا آدم

خواص گیاه بابا آدم

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   بابا آدم که باردان، فیلگوش و آراقیطون (Arctium) نیز نامیده می‌شود گیاهی است علفی و دوساله از تیره گل‌ستاره‌ای‌ها (Asteraceae). گیاهی است که به اندازه یک متر و نیم …
خواص شاهدانه

خواص شاهدانه

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز شاهدانه ضد جانور و انگل معده ،شاهدانه از گیاهان یک ساله و لیفی است و دو پایه ای است. دارای ریشه عمودی و ساقه بلند و ۲ تا ۴ متر …
خواص رزماری

خواص رزماری

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز رزماری گیاه بومی سواحل مدیترانه، اروپا، آمریکای شمالی و مکزیک است. این گیاه از خانواده نعناع است و مردم یونان باستان این گیاه را مقدس می دانستند. به نوشته «ASK.com» …
خواص دارچین

خواص دارچین

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز دارچین (نام علمی: Cinnamomum verum) درختچه‌ای است از راسته لورالس (Laurales) تیره برگ بوها (Lauraceae) از جنس دارچین‌ها (Cinnamomum). درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا …
خواص گل گاوزبان

خواص گل گاوزبان

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز گل گاوزبان خشک شده  در تهیه جوشانده، برای مصارف درمانی، استفاده می‌شود گاوزبان (Borago officinalis) گیاه علفی و یک‌ساله است که ارزش دارویی دارد. گاوزبان احتمالاً از شمال آفریقا به …
خواص چای سبز

خواص چای سبز

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز گوی خر یا (به ژاپنی: 緑茶)‏ اوچا گیاهی است که در آب‌وهوای گرم رشد می‌کند. برای تولید چای معمولاً برگ‌های کوچکتر و جوان‌تر انتخاب و خشک می‌شوند. خواص دارویی و …
خواص شوید

خواص شوید

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز گیاه شناسی نام علمی Aniethum graveolens شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد . ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید …
خواص توت فرنگی

خواص توت فرنگی

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز قسمت مورد استفاده خوراکی توت فرنگی در حقیقت نهنج گل آن است که به تدریج بزرگ شده و به اصطلاح به عنوان میوه توت فرنگی معروف است‌. توت فرنگی به …
خواص شاهی

خواص شاهی

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز که های سفید پوست را برطرف می کند.شاهی گیاهی یک ساله به ارتفاع ۲۰تا ۳۰ سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران پرورش می یابد. این گیاه دارای نشاسته …
خواص اسطو خودوس

خواص اسطو خودوس

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز خواص : اسطوخودوس ( لاواندر ) Lavander نام علمی Lavandula گیاه شناسی اسطوخودوس در بیشتر نقاط دنیا بحالت خود می روید مخصوصا در جنوب فرانسه مناطق مدیترانه و در تورنتو …
خواص گیاه کاکوتی

خواص گیاه کاکوتی

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز کاکوتی (کهلیک اُتی)(Thymus vulgaris L) گیاهی از تیره نعنائیان است که کاربرد های غذایی و دارویی دارد و عطر آن نزدیک به آویشن و Oregano است. این گیاه چند ساله …
خواص آلوئورا

خواص آلوئورا

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز ▪ امروزه این گیاه طرفداران بسیاری پیدا کرده است، خوردن آن چه خواصی دارد؟ خاصیت اصلی آلوئه ورا، مسهل بودن است. به علاوه می توان آن را یک ضد ورم، …
خواص آووکادو

خواص آووکادو

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز *آووکادو تقویت‌کننده معده است‌. *نفخ و گاز معده را از بین می‌برد‌. *برای درمان یرقان مفید است‌. *جوشانده برگ‌های آووکادو اسهال خونی را برطرف می‌کند‌. *آووکادو تقویت کننده بدن است. …
خواص آویشن

خواص آویشن

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز آویشن (در انگلیسی Thymus vulgaris) یکی از شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است. آویشن درختچه‌ای کوتاه و پرشاخه است که برگهای نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید …
خواص رازیانه

خواص رازیانه

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز رازیانه از نظر طب قدیم ایران،گرم و خشک است و دارای خواص فراوانی است که از جمله آن فعال کردن مغز است. رازیانه گیاهی است معطر، علفی و دوساله که …
خواص زرشک

خواص زرشک

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز قابض است و تقویت کننده قلب و کبد است و برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است این گیاه درد مفصلی روماتیسم و تورم را تسکین می بخشد. انواع عفونت …
خواص کنگر

خواص کنگر

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به‌صورت خام در سالاد استفاده می‌کنند. البته …
خواص گشنیز

خواص گشنیز

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز  آشنایی با خواص خوراکی‌ها- گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگ‌های آن بسیار لطیف‌تر از جعفری است به همین خاطر …
خواص شاتره

خواص شاتره

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز شاه تره گیاهی علفی است که در زمین های کشاورزی، باغ‌ها، کنار جاده‌ها و زمین‌های کشاورزی به‌وفور می‌روید. شاتره طبع سردی دارد و در طب سنتی برای درمان بیماری‌های پوستی …
خاصیت گیاه ریواس

خاصیت گیاه ریواس

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز طعم ترش ریواس بین مردم طرفداران زیادی دارد و خوشرنگی ساقه‌های گیاه هم به این جذابیت اضافه می‌کند. خورش ریواس، یکی از خورش‌های بهاری است. ریواس از جمله گیاهانی است …
خاصیت میوه ی انار

خاصیت میوه ی انار

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز خاصیت انار انسان همیشه منتظر معجزه ای از پروردگارش بوده، غافل از این که قرآن سراسر معجزه است. خداوند متعال در هر فصلی میوه های متناسب با آن فصل را …
لیمو ترش ویک دنیا خاصیت

لیمو ترش ویک دنیا خاصیت

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز لیموترش عامل زیبایی لیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیبایست و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود. مانع شل شدن و چروک پوست و پیری …
خواص میوه زردآالو

خواص میوه زردآالو

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز این میوه سرشار از ث و آهن است. مواد مغذی موجود در زردآلو از چشم‌ها و قلب حفاظت می کنند و فیبر موجود در آن علیه بیماری‌ها مبارزه می کند. …
چای سبز و خواص چای سبز

چای سبز و خواص چای سبز

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز حتما در مورد چای سبز بسیار شنیده اید اما اگر اطلاعات بیشتری می خواهید این نوشته را بخوانید -*- کمک می کند تا شما لاغر شوید و برای سوخت و …
بادمجان و خواص بادمجان

بادمجان و خواص بادمجان

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز -*- بادمجان ها عمدتا در دور بیضی شکل با سطح صاف ، براق، بنفش تیره ارائه شده است. سفید به گوشت کرم رنگ حاوی بسیاری از دانه های خوراکی کوچک …
خواص خرمالو

خواص خرمالو

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز -*- خرمالو نیز غنی از فیبر ( عمدتا در فرم پکتین موجود است ) ، که مفید به آرامی تحریک روده هستند . در نهایت، آن منبع خوبی از آهن …
خواص شگفت انگیز کلم بروکلی

خواص شگفت انگیز کلم بروکلی

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز نام بروکلی از کلمه لاتین (brachium) گرفته شده است که در زبان لاتین به معنای شاخه می باشد. بروکلی در ابتدا در ایالت کالابریای ایتالیا رشد کرد و نام کالابریز …
فواید شگفت انگیز سیب

فواید شگفت انگیز سیب

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز سیب نقش مهمی در سلامت بدن دارد و مزیت آن این است که علاوه بر پیشگیری از بیماری‌ها، باعث افزایش سلامتی نیز می‌شود.   *پایین آوردن کلسترول سطح بالای کلسترول …
چای سبز و فواید آن

چای سبز و فواید آن

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز چای سبز فواید زیادی دارد . چای سبز پیشگیری کننده از حمله قلبی و سرطان شناخته شده است و یک تونیک ( تقویت کننده ) بسیار مفید است. این چای …
خواص اسفناج

خواص اسفناج

گردآوری توسط گروه تغذیه ممتازنیوز   ۱) اسفناج دارای ویتامین های آ و ب یک وب دو و ویتامین ث و کلسیم و فسفر و پروتئین  و قند و آهن و ید و بسیاری از …