سوسیس ماهی بدون مواد نگهدارنده و با چربی پایین توسط پژوهشگران کشورمان تولید شد.
کاوه رحمانی فرح مبتکر فرمولاسیون و روش تهیه سوسیس ماهی در گفتگو با خبرنگار دانش های روز باشگاه خبرنگاران افزود: ترکیبات این سوسیس ۷۰ درصد گوشت ماهی و بقیه ترکیبات تولید سوسیس و کالباس است.
وی گفت: این سوسیس محصولاتی است که بوی ماهی نمی دهد و کیفیت حسی مناسب با طعم و مزه خوب است.
همچنین در آن از هیچ نوع ماده نگهدارنده ای استفاده نشده است و تا ۲ ماه ماندگاری دارد.
رحمانی فرح تصریح کرد: مقدار چربی و روغن آن کمتر از سوسیس های موجود در بازار است و هدف از این ابتکار افزایش سرانه مصرف ماهی است.
ماهی در کشور زیاد داریم ولی به دلیل فرآوری نشدن و بوی بد افراد علاقه ای به مصرف آن ندارند./عط
وی گفت: این سوسیس محصولاتی است که بوی ماهی نمی دهد و کیفیت حسی مناسب با طعم و مزه خوب است.
همچنین در آن از هیچ نوع ماده نگهدارنده ای استفاده نشده است و تا ۲ ماه ماندگاری دارد.
رحمانی فرح تصریح کرد: مقدار چربی و روغن آن کمتر از سوسیس های موجود در بازار است و هدف از این ابتکار افزایش سرانه مصرف ماهی است.
ماهی در کشور زیاد داریم ولی به دلیل فرآوری نشدن و بوی بد افراد علاقه ای به مصرف آن ندارند./عط
باشگاه خبرنگاران
با سلام
درصورت امکان میخواهم با آقای کاوه رحمانی فرخ تماس داشته باشم. تلفن من ۰۹۱۲۳۳۸۷۸۱۴
با سلام
میخواهم در مورد سوسیس ماهی بیشتر بدانم.
درصورت امکان میخواهم با آقای کاوه رحمانی فرخ تماس داشته باشم. تلفن من ۰۹۱۲۳۳۸۷۸۱۴