گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
ابتدا کدوها را برشهای نازک زده و آنها را آبپز کنید.
مواد لازم :
گوجه فرنگی سفت …………………….. دو عدد
پیاز متوسط ……………………………. دو عدد
سیر پودر شده …………………………. به میزان لازم
آویشن …………………………………. به میزان لازم
ماست چکیده ………………………….. به میزان لازم
کدو سبز ………………………………. سه عدد
طرز تهیه :
ابتدا کدوها را برشهای نازک زده و آنها را آبپز کنید. گوجهفرنگی و پیاز را به صورت گرد (حلقهای) برش بزنید. پس از اینکه کدوها آبپز شد دو برش از آنها را به صورت ضربدری (X) روی هم قرار داده، پودر سیر و آویشن زده و یک حلقه گوجهفرنگی و یک حلقه پیاز روی آن گذاشته و آنها را مانند بقچه بپیچید و با سبزیجات و ماست چکیده تزئین و سرو کنید.
نکته :
۱٫ میتوانید از سبزیجات دیگر هم برای میان این بقچهها استفاده کنید.
۲٫ میتوان کدوها را بخارپز کرد.
۳٫ این غذا گیاهی و رژیمی است.
سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com