آخرین اخبار و جدیدترین مطالب در مورد آموزش انواع غذاها

این غذا علاوه بر اینکه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است ،می‌تواند غذای شیک و شکیلی برای مهمانی‌های شما باشد و در سفره‌ی غذایی خانواده جای گیرد. هر زبان متوسط گاو …

مواد اولیه: مرغ: یک عدد زعفران آب‌کرده: سه قاشق سوپخوری ساقه تازه کرفس: دو عدد پیاز کوچک: یک عدد روغن زیتون: یک چهارم پیمانه هویج: یک عدد آبلیمو: دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای: یک عدد زنجبیل رنده‌شده: یک قاشق …

کاسترول ژامبون غذایی است که براحتی آماده می‌شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می‌برد. این غذا یک وعده غذایی بسیار لذیذ است که بخصوص …

مواد لازم :  کاهو یک عدد  تخم مرغ ۴ عدد  آرد یک قاشق  نمک و فلفل  به میزان لازم  روغن سرخ کردنی  به میزان لازم گردو ۵۰ گرم طرز تهیه : کاهو را بشویید و …

این آش برای سرما خوردگی عالیه. مواد لازم آش شلغم :  شلغم ۱ کیلو  عدس نصف پیمانه  برنج  ۱ پیمانه  پیاز  ۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زیره به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه …

مواد لازم : برای ۶ نفر   گوشت ۰/۵ کیلو گل کلم ۲ عدد روغن ۳۰۰ گرم رب گوجه ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه به مقدار کافی آبلیمو ۱ استکان پیاز ۲ عدد زعفران به مقدار …

ذرت و لوبیای داخل این سالاد بیش از ۱۳ گرم فیبر دارد و  برای بهبود یبوست دوران بارداری بسیار مفید است. همچنین دانه های ذرت دارای لوتئین بوده و  برای رشد چشم جنین بسیار مهم …

مواد اولیه: •سینه مرغ= نیم کیلو •پیاز=یک عدد کوچک •پنیر پیتزا= ۱۰۰ گرم •پفک نمکی پودر شده= نصف پیمانه •پودر سیر= یک قاشق غذاخوری •پودر نان= دو قاشق‌ سوپخوری روش پخت: ۱٫ابتدا سینه مرغ خام …

مواد اولیه مرغ: یک عدد تخم‌مرغ: ۸ تا ۱۰ عدد پیاز داغ: سه قاشق سوپ‌خوری بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری محلول زعفران: یک قاشق سوپ‌خوری روغن، نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه * ابتدا مرغ را شسته با …

مواد لازم :  نخود فرنگی پخته ۵۰۰ گرم  پنیر محلی خرد شده  ۱۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده  ۱۰۰ گرم   گشنیز خرد شده نصف پیمانه پودر زیره و تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری پودر …

خیلی از ما ، عادت نداریم از ماهی در رژیم غذایی خود استفاده کنیم ، یکی از این راه ها غذاهایی است که با تن ماهی درست می شود . همانطور که می دانید ماهی …

این سوپ برای کسانی که رژیم دارند عالیست چون هم مقوی است و نیازهای بدن را تامین می کند و هم بسیار خوشمزه است و به راحتی آماده می شود . زمستان امسال با این …

مواد لازم: بادمجون حلقه‌ای بریده و سرخ شده: به مقدار دلخواه تخم مرغ: ۲ تا ۳ عدد نمک و فلفل و زردچوبه پنیر: مقدار دلخواه طرز تهیه: * بادمجون‌ها رو حلقه‌ای می‌بریم و سرخ می‌کنیم و داخل تابه کنار …

مواد لازم :  سینه مرغ ۳۰۰ گرم  پیاز یک عدد کوچک  بادام پوست گرفته شده  ۱۰۰ گرم سیب زمینی  ۲ عدد متوسط سس مایونز  ۲۰۰ گرم ماست خامه‌ای ۱۰۰ گرم خیار شور ۱۰۰ گرم جعفری …

مواد لازم :  برنج خیس کرده دو پیمانه بلغور گندم  یک پیمانه  پیاز داغ   دو قاشق سوپخوری  آب، روغن به میزان لازم  نمک و زردچوبه  به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا در تابه‌ای …

  مواد لازم :  سینه مرغ  ۲ عدد  تخم مرغ  یک عدد  کره  ۸۰ گرم  پنیر چدار  ۲۰۰ گرم  هویج متوسط ۴ عدد آرد سفید یک لیوان روغن، نمک و فلفل به میزان لازم طرز …

مواد لازم : برای ۶ نفر  لازانیا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بی چربی  ۴۰۰ گرم نخود سبز از پوست درآورده  ۲۰۰ گرم (۱ لیوان) هویج  ۱ تا ۲ عدد پیاز سرخ کرده ۲ تا …

کباب موهامورا (غذای لبنانی) آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه  مواد لازم: سس موهامارا: نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.):  ۴۵۰ گرم ادویه:  ۱ قاشق …

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم : برای ۴ نفر  ماست کم چرب  نصف فنجان  پیاز قرمز (خرد شده)  ۱/۴ فنجان  خیار (خرد شده)  ۱/۴ فنجان گوشت بوقلمون …

  آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم :  مسس موهامارا نصف فنجان  گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.)  ۴۵۰ گرم  ادویه  ۱ قاشق چایخوری دارچین …

این خورش خوشمزه برای مناسبت خاص شب یلدا سرو می‌شود. مواد لازم: انار: ۲ عدد مرغ: ۸۰۰ گرم نعنا و جعفری خرد شده: ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم سیر:یک حبه آب جوش: ۱/۵ …

مواد لازم:  مرغ ۱ عدد  پیاز درشت  ۱ عدد دانه انار تازه ۲ پیمانه  رب گوجه فرنگی (اختیاری)  ۱ قاشق غذاخوری  نمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین و روغن  به مقدار لازم طرز تهیه : مرغ …

آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۵ دقیقه مواد لازم : برای ۴ نفر  گوشت گاو (گوساله)  ۴ تکه، هر کدام ۱۸۰ گرم (آنتروکوت (گوشت استیک از دنده برش …

آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه : برای ۸ نفر عسل  ۱/۳ فنجان  فلفل قرمز (تازه پودر شده)  ۱ نوک انگشت زنجبیل (تازه رنده شده) …

در میان مواد غذایی‌ای که به شکل سوخاری تهیه می‌شوند، انواع گوشت‌های سفید و سبزی‌ها رایج‌ترین‌ها محسوب می‌شوند. البته سوخاری کردن به ۲ صورت پف‌کرده و پف نکرده است. سبزی‌ها از گروه‌های غذایی هستند که …

طرز تهیه این دسر بسیار آسان و طعم و مزه آن بسیار بی نظیر است. شب‌های طولانی پاییزی از راه رسیده است و شما نیاز به برنامه‌هایی برای سرگرم کردن خود دارید. اگر این برنامه‌ها …

یکی از روشهای نگهداری این میوه مفید تهیه چیپس آن میباشد . خرمالوی شسته شده را حلقه حلقه کنید وبا استفاده از روشهای زیر خرمالو را خشک کنید . ۱ـ روی رادیاتور فویل انداخته و …

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر: تخم‌مرغ: ۶ عدد ماست چکیده کم چرب یا ماست یونانی: یک سوم پیمانه آب لیمو: نصف قاشق چای‌خوری فلفل: به مقدار دلخواه پیازچه: …

پزشکان می‌گویند ماهی بخورید و سعی کنید ماهی‌های متنوعی را در سبد غذایی‌تان داشته باشید اما وقتی برای خرید آن می‌رویم یا سری به بازار ماهی فروش‌ها می‌زنیم. با انواع و اقسام ماهی‌ها روبرو می‌شویم …

کشورهای آمریکای جنوبی به مصرف فراوان حبوبات به خصوص لوبیا مشهور هستند. آن‌ها مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ای که ما در کنار غذاهای‌مان می‌خوریم، از لوبیای پخته برای سرو انواع استیک و غذاهای گوشتی‌شان استفاده می‌کنند. البته …

مواد اولیه: عدس: ۵۰۰ گرم برنج: نصف پیمانه پیاز بزرگ: سه عدد سیر: یک حبه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: * عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود. * برنج را …

مواد لازم برای پنج نفر: گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم بلغور ریز کوفته‌ای: ۱/۴ پیمانه پیاز متوسط: دو عدد سیر: دو حبه گوجه‌فرنگی پوره شده: یک پیمانه زیره سبز: یک قاشق چای‌خوری نعناع خشک: یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یک …

سویا جایگزینی مناسب برای گوشت قرمز طرز تهیه شامی سویا مواد لازم برای تهیه شامی سویا:  سویا ۱ پیمانه  سیب زمینی ۴ عدد  فلفل دلمه ای ۱ عدد  رب گوجه  ۱ قاشق چایخوری  پیاز ۱ …

مواد لازم جهت تهیه سوفله شکلات:  آرد ۳ قاشق غذاخوری  کره  ۳ قاشق غذاخوری  شکلات خرد شده ۱ پیمانه  شیر  ۱ پیمانه  تخم مرغ  ۴ عدد وانیل ۱ قاشق چای خوری شکر ۱/۴ پیمانه طرز …

چگونه با یک غذای رژیمی خوشمزه لاغر شویم؟ طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن مواد لازم برای تهیه غذای رژیمی لاغری ۲ نفر :  عدس یک سوم پیمانه  آب  ۲ پیمانه بلغور یک سوم …

مواد اولیه: برنج آبکش شده: سه پیمانه بادمجان حلقه شده کوچک و سیب‌زمینی حلقه شده: هر کدام سه عدد پیاز حلقه شده: دو عدد گوشت راسته یا خورشی: ۱۵۰ گرم نمک و بهارات یا ادویه عربی و …

مواد لازم :  گوشت گوساله چرخ‌ شده چهار پیمانه  پیاز خرد شده  یک عدد  کرفس خرد شده  یک ساقه مخلوط سبزی‌های خشک و پودر شده (نعنا، پونه، جعفری و …)  یک قاشق چایخوری  خردل  یک …

دسر قارچ پنیری یک دسر سالم و مغزی طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی دسر پاییزی قارچ پنیری، کم کربوهیدرات بوده و در عرض مدت کوتاهی آماده می‌شود. مواد لازم برای تهیه دسر قارچ پنیری …

مواد اولیه: خمیر یوفکا: سه ورق گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: یک عدد رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری هویج رنده شده: سه عدد پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم اسفناج یا برگ چغندر خردشده: ۱۰۰ گرم روغن، نمک و فلفل: به …

۱-گوشت باید بدون آب باشد و میزان چربی آن هم باید نه کم باشد نه زیاد. اگر چربی گوشت خیلی کم باشد از کره می توان استفاده کرد. ۲- از گوشتی استفاده کنید که بیشتر …

مواد لازم برای ۴ نفر: قارچ بزرگ: ۴ عدد پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم گردوی بو داده و درشت خرد شده: ۲۵ گرم آویشن: ۴ شاخه کره: مقدار دلخواه، به قطعات کوچک تقسیم شود. روش تهیه: • …

مواد اولیه: گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم خمیر نان باگت: نصف پیمانه نمک، فلفل و آب‌لیمو: به میزان لازم کلم برگ: ۵۰۰ گرم روغن زیتون: دو تا سه قاشق سوپ‌خوری روغن مایع و پیاز داغ: به میزان لازم …

مواد اولیه: ماش  یک و نیم پیمانه  لوبیا چشم‌بلبلی و برنج و گندم  از هر کدام نصف پیمانه سیب‌زمینی نگینی خردشده  یک عدد  کدو حلوایی نگینی خردشده یک پیمانه  عدس  یک پیمانه گوشت ران یا …

مواد لازم :  گوشت چرخ کرده گاو  ۷۵۰ گرم  آرد ذرت  دو قاشق سوپ خوری  سیر  دو حبه  سفیده تخم مرغ  یک عدد  سس سویا  یک قاشق سوپ خوری سس ماهی یک قاشق سوپ خوری …

مواد لازم : پیاز درشت ۲ تا ۳ عدد بادمجان متوسط ۵ تا ۶ عدد کدوی متوسط ۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۵ تا ۶ عدد فلفل سبز دلمه ای ۲ تا ۳ …

مواد لازم : یک فنجان آب گوشت یا مرغ دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده . دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما ۲ قاشق چایخوری شکر …

ته‌چین یکی از انواع غذاهای دوست‌داشتنی و خوشمزۀ ایرانی است که بیشتر با گوشت مرغ طبخ می‌شود اما اگر در تهیۀ آن برخی نکات در نظر گرفته نشود، به جای لذت، دردرسرساز خواهد شد. این …

همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید …

مواد لازم : بادمجان      دو عدد سیب زمینی آب پز      سه عدد پیاز و تخم مرغ      یک عدد جعفری خردشده      یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا      …

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود. مواد اولیه: گوشت ران گوسفندی: ۴۰۰ گرم پیاز: یک عدد گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی: از هر کدام دو …